Recetario
Acelgas (Limpieza y cocción)
-
30 minutos
Acelgas con patatas
-
35 minutos
Acelgas con pencas rebozadas
-
45 minutos
Aguacates rellenos
-
30 minutos
Ajo blanco
-
25 minutos
Albóndigas con queso
-
50 minutos
Albóndigas con salsa de sidra y manzanas
-
1 hora
Albóndigas de bacalao
-
30 minutos
Albóndigas de pescado y marisco
-
1 hora
Albóndigas de pescado y marisco
-
1 hora
Albóndigas de pollo
-
1 hora 10 m.
Albóndigas de verduras
-
1 hora
Albóndigas de verduras
-
1 hora
Albóndigas en salsa española
-
1 hora
Alcachofas (Limpieza)
Alcachofas con espárragos y guisantes
-
50 minutos
Alcachofas salteadas
-
50 minutos
Alioli
-
10 minutos
Alioli con huevo
-
10 minutos
Almejas a la marinera
-
30 minutos
Alubias blancas con codorniz
-
1 hora 45 m.
Alubias blancas con verduras
-
1 hora 45 m.
Alubias blancas con verduras
-
1 hora 45 m.
Alubias blancas en ensalada
-
20 minutos
Alubias blancas en ensalada
-
20 minutos
Alubias blancas estofadas
-
1 hora 45 m.
Alubias blancas estofadas
-
1 hora 45 m.
Alubias pintas con costillitas
-
2 horas
Alubias rojas con chorizo
-
2 h. 45 minutos
Alubias rojas guisadas
-
2 horas 45 m.
Arepa con queso fresco y mermelada
-
45 minutos
Arrope de frutas con vino tinto y helado
-
50 minutos (*)
Arroz a la cubana
-
40 minutos
Arroz al azafrán con pasas y gallina
-
2 horas
Arroz al azafrán con pasas y gallina
-
2 horas
Arroz blanco
-
30 minutos
Arroz blanco con almejas
-
40 minutos
Arroz blanco con pollo en pepitoria
-
1 hora
Arroz blanco con salsa roja de gambas
-
45 minutos
Arroz caldoso con berberechos en conserva al natural
-
35 minutos
Arroz caldoso con berberechos en conserva al natural
-
35 minutos
Arroz con alcachofas
-
1 hora
Arroz con chipirones y langostinos
-
50 minutos
Arroz con colas de langosta
-
50 minutos
Arroz con colas de langosta
-
50 minutos
Arroz con conejo
-
1 hora
Arroz con conejo y níscalos
-
55 minutos
Arroz con crema de espinacas
-
50 minutos
Arroz con crema de espinacas
-
50 minutos
Arroz con curry picante
-
25 minutos
Arroz con curry picante
-
25 minutos
Arroz con hígado encebollado
-
45 minutos
Arroz con leche
-
1 hora
Arroz con leche caramelizado
-
1 hora
Arroz con leche caramelizado
-
1 hora
Arroz con migas de bacalao
-
30 minutos
Arroz con migas de bacalao
-
30 minutos
Arroz con patatas (Batallón)
-
45 minutos
Arroz con patatas (Batallón)
-
45 minutos
Arroz con pollo y pimientos
-
50 minutos
Arroz con pollo y salchichas
-
50 minutos
Arroz con pollo y salchichas
-
50 minutos
Arroz con verduras
-
1 hora
Arroz con verduras
-
1 hora
Arroz de granja y huerta
-
45 minutos (*)
Arroz de granja y huerta
-
45 minutos (*)
Arroz negro con sepia
-
45 minutos
Arroz negro con sepia
-
45 minutos
Arroz tres delicias
-
30 minutos
Bacalao a la Villeroy con salsa a la vizcaína.
-
1 h. 30 m.
Bacalao a la Villeroy con salsa a la vizcaína.
-
1 h. 30 m.
Bacalao al ajoarriero
-
1 h. 20 m.
Bacalao al ajoarriero auténtico
-
15 minutos
Bacalao al ajoarriero auténtico
-
15 minutos
Bacalao al club Ranero
-
una hora
Bacalao al pil-pil
-
30 minutos
Bacalao al pil-pil rojo con pasas y patatas
-
1 hora 20 m. (*)
Bacalao con pimientos y cebollas asadas
-
1 h. 30 m.(*)
Bacalao con pimientos y cebollas asadas
-
1 h. 30 m.(*)
Bacalao con salsa de tomate y pimientos
-
30 minutos
Bacalao con tomate confitado y yema semipicante
-
45 minutos
Bacalao gratinado picante
-
1 h. 10 m. (*)
Bacalao gratinado picante
-
1 h. 10 m. (*)
Bacalao rebozado
-
25 minutos
Bacalao y truchas con espinacas crujientes
-
1 h. 15 m.
Bacalao y truchas con espinacas crujientes
-
1 h. 15 m.
Baguetines calientes o fríos
-
10 minutos
Barquitas de endivias con alioli
-
15 minutos
Barquitas de pescado con puré de aceitunas
-
30 minutos
Barquitas de pescado con puré de aceitunas
-
30 minutos
Bavaroise de café
-
30 minutos (*)
Bavaroise de café
-
30 minutos (*)
Bavaroise de naranja
-
45 minutos
Bavaroise de naranja
-
45 minutos
Berberechos en salsa picante
-
15 minutos
Berberechos en salsa picante
-
15 minutos
Berberechos en salsa verde
-
25 minutos
Berberechos en salsa verde
-
25 minutos
Berenjenas (limpieza y preparación)
Berenjenas con miel
-
25 minutos
Berenjenas fritas
-
25 minutos
Berenjenas rebozadas
-
30 minutos
Berenjenas rellenas
-
1 hora
Besamel
-
30 minutos
Besamel
-
30 minutos
Besamel ligera
-
25 m.
Besamel ligera
-
25 m.
Besugo a la cazuela
-
50 minutos
Besugo a la cazuela
-
50 minutos
Besugo abierto al horno (a la espalda)
-
50 minutos
Besugo abierto al horno (a la espalda)
-
50 minutos
Besugo con pimientos rojos secos
-
45 minutos
Besugo con pimientos rojos secos
-
45 minutos
Besugo en nidos
-
45 minutos
Besugo en nidos
-
45 minutos
Besugo Juanita
-
50 minutos
Besugo Juanita
-
50 minutos
Biscuit de caramelo
-
35 minutos
Biscuit de caramelo
-
35 minutos
Bizcocho para elaborar troncos y rollos (básico)
-
30 minutos
Bizcocho para elaborar troncos y rollos (básico)
-
30 minutos
Bocadillo de anchoas
-
15 minutos
Bocadillo de calamares a la romana
-
10 minutos (*)
Bocadillo de chorizo
-
10 minutos
Bocadillo de filete empanado con pimientos verdes
-
15 minutos
Bocadillo de lomo de cerdo empanado
-
20 minutos
Bocadillo de mantequilla y azúcar
-
10 minutos
Bocadillo de mantequilla y chocolate
-
6 minutos
Bocadillo de queso y membrillo
-
10 minutos
Bocadillo de sardinillas en aceite con cebolla
-
10 minutos
Bocadillo de tortilla francesa, jamón y tomate
-
20 minutos
Bocadillo de tortilla y pimientos verdes
-
Variable
Bocaditos de calabacín con queso
-
35 minutos
Bocaditos de cangrejo
-
1 h. 20 m,
Bocaditos de cangrejo
-
1 h. 20 m,
Bocaditos de queso y membrillo
-
20 minutos
Bocaditos de queso y membrillo
-
20 minutos
Boletus a la plancha
-
15 minutos
Boletus a la plancha
-
15 minutos
Bollitos preñaus
-
40 minutos
Bollitos preñaus
-
40 minutos
Bollos de cuajada (Carnaval)
-
30 minutos
Bonito a la plancha
-
25 minutos
Bonito a la plancha con calabacines
-
30 minutos
Bonito con verduras salteadas
-
50 minutos
Bonito desmigado
-
50 minutos
Bonito en cazuela a mi estilo
-
50 minutos
Bonito en escabeche
-
45 minutos
Bonito encebollado con reducción de vinagre de Módena
-
40 minutos
Bonito mechado con salsa al brandy
-
50 minutos
Bonito mechado con salsa al brandy
-
50 minutos
Boquerones rellenos con tostadas de mantequilla de anchoas.
-
50 minutos
Boquerones a la plancha
-
20 minutos (*)
Boquerones a la plancha
-
20 minutos (*)
Boquerones rebozados
-
40 minutos
Boquerones rellenos y rebozados
-
50 minutos
Borrajas (limpieza)
Borrajas con almejas en salsa verde
-
45 minutos (*)
Borrajas con alubias blancas y nécoras
-
2 horas
Borrajas con alubias blancas y nécoras
-
2 horas
Brazo de Gitano
-
1 hora
Brazo de Gitano
-
1 hora
Brioche básico
-
8 horas
Brioche básico
-
8 horas
Brocheta de frutas y membrillo
-
15 minutos
Brocheta de marisco (fría)
-
45 minutos
Brocheta de marisco (fría)
-
45 minutos
Brochetas de fruta con caramelo a la naranja
-
1 hora
Brochetas de fruta con caramelo a la naranja
-
1 hora
Brochetas de frutas
-
15 minutos
Brochetas para barbacoa
-
1 hora
Brochetas para barbacoa
-
1 hora
Brócoli (limpieza)
Brócoli con salsa de ajos y vinagre
-
45 minutos
Bucatini a la Amatriciana
-
45 minutos
Bullabesa con salsa romesco
-
1 h. 45 m.
Bullabesa con salsa romesco
-
1 h. 45 m.
Buñuelos de bacalao y pasas
-
50 minutos
Buñuelos de Carnaval
-
1 hora
Buñuelos de crema de café
-
30 minutos
Buñuelos de crema de castañas
-
35 minutos
Buñuelos de crema de chocolate
-
35 minutos
Buñuelos de gambas
-
30 minutos
Buñuelos de gambas y pescado
-
1 hora
Buñuelos de gambas y pescado
-
1 hora
Buñuelos de viento
-
25 m.
Buñuelos salados (masa básica)
-
45 m.
Buñuelos salados (masa básica)
-
45 m.
Caballa con ketchup (Pincho)
-
12 minutos
Cabrito asado
-
2 horas.
Cabrito asado
-
2 horas.
Cachopo
-
30 minutos
Calabacines a la plancha
-
15-20 minutos
Calamares (Limpieza)
-
40 minutos
Calamares a la romana
-
45 minutos
Calamares rellenos en salsa roja
-
Variable (*)
Calamares rellenos en salsa roja
-
Variable (*)
Caldereta de langosta
-
50 minutos
Caldereta de langosta
-
50 minutos
Caldero marinero
-
1 h 15 m.
Caldero marinero
-
1 h 15 m.
Caldo base para arroces de marisco
-
45 minutos
Caldo base para arroces de marisco
-
45 minutos
Caldo de ave (Básico)
-
40 minutos
Caldo de ave (Básico)
-
40 minutos
Caldo de grelos y unto
-
1 hora.
Caldo de grelos y unto
-
1 hora.
Caldo de pescado básico
-
1 hora
Caldo de pescado básico
-
1 hora
Caldo gallego
-
2 horas
Caldo gallego
-
2 horas
Callos
-
2 horas 30 m.
Callos con garbanzos
-
2 h. 30 m.
Calzone con cebolla confitada y manzanas
-
1 hora 15 m.
Calzone con cebolla confitada y manzanas
-
1 hora 15 m.
Calzone de anchoas
-
1 hora
Calzone de anchoas
-
1 hora
Canelazo con maracuyá
-
15 minutos
Canelones de berenjenas y carne picada
-
1 hora (*)
Canelones de carne y champiñones
-
50 minutos
Canelones de carne y champiñones
-
50 minutos
Canelones de espinacas
-
50 minutos
Canelones de espinacas
-
50 minutos
Canelones de salmón con tres emulsiones
-
2 horas
Canelones de salmón con tres emulsiones
-
2 horas
Canelones rellenos con carne y frutas
-
1 hora
Canelones rellenos con carne y frutas
-
1 hora
Canelones rellenos de bonito
-
45 minutos
Canelones rellenos de bonito
-
45 minutos
Canelones rellenos de pollo
-
una hora
Canelones rellenos de pollo
-
una hora
Capón con castañas
-
4 horas
Capón con castañas
-
4 horas
Caracoles de huerta
-
2 horas
Caracoles de huerta
-
2 horas
Cardo (Limpieza y cocción)
Cardo con bacalao
-
2 h. 30 m.
Cardo con bacalao
-
2 h. 30 m.
Cardo con puré de patatas gratinado
-
1 h. 15 m.
Cardo con salsa de almendras
-
2 h.
Carne completa con queso a la plancha
-
1 hora.
Carne completa con queso a la plancha
-
1 hora.
Carne en salsa de café
-
1 hora
Carne en salsa de café
-
1 hora
Carne rellena
-
2 horas 15 minutos
Carne rellena de trufa y champiñones
-
2 h. y 30 m.
Carne rellena de trufa y champiñones
-
2 h. y 30 m.
Carne roja a la brasa con ajos
-
45 minutos
Carne roja a la brasa con ajos
-
45 minutos
Carpaccio de champiñones
-
15 minutos
Casadielles
-
1 h. 30 m.
Cassata italiana
-
1 h. 30 m.
Cassata italiana
-
1 h. 30 m.
Cazón en adobo con salsa de tomate y cominos.
-
1 h. 15 m.
Cazón en adobo con salsa de tomate y cominos.
-
1 h. 15 m.
Cazuela de barco de pescadores
-
1 h. 30 m.
Cazuela de barco de pescadores
-
1 h. 30 m.
Cazuela de mejillones
-
50 minutos
Cazuela de mejillones
-
50 minutos
Cazuela de rape y bogavante
-
1 hora
Cazuela de rape y bogavante
-
1 hora
Cazuela marinera de arroz
-
1 hora 10 m.
Cazuela marinera de arroz
-
1 hora 10 m.
Cazuelita de huevos rellenos
-
1 h. 15 m.
Cazuelita de huevos rellenos
-
1 h. 15 m.
Cazuelitas de huevos
-
30 minutos
Cazuelitas de huevos
-
30 minutos
Cebolla caramelizada (o confitada)
-
40 minutos
Cebollas rellenas
-
1 hora 15 m.
Cebollas rellenas
-
1 hora 15 m.
Cebollas rojas con patatas al horno.
-
1 h.
Cebollas rojas con patatas al horno.
-
1 h.
Cerdo con frutas a la parrilla
-
2 h.
Cerdo con frutas a la parrilla
-
2 h.
Cestillo de verduras y huevo
-
45 m.
Cestillo de verduras y huevo
-
45 m.
Cestito de melón relleno de frutas
-
25 minutos
Ceviche de lubina
-
1 h. 30 m.
Ceviche de salmón
-
30 minutos
Champiñones con jamón
-
30 minutos
Charlota de fresas
-
1 hora 15 m.
Charlota de fresas
-
1 hora 15 m.
Chiles (Pimientos) en nogada
-
1 hora 25 m.
Chipirones en su tinta
-
1 hora 40 m.
Chipirones rellenos en su tinta
-
2 horas
Chipirones salteados con salsa de limón
-
10 minutos
Chipirones salteados con salsa de limón
-
10 minutos
Chips de plátano macho
-
25 minutos
Chips de zanahorias
-
15 minutos
Chips de zanahorias
-
15 minutos
Chocolate a la taza
-
25 minutos
Choux y relámpagos
-
45 minutos
Choux y relámpagos
-
45 minutos
Chuletas de cerdo con manzanas
-
25 minutos
Chuletitas de cordero fritas
-
20 minutos
Chuletitas de cordero fritas
-
20 minutos
Chuletón a los quesos verdes
-
20 minutos
Chuletón a los quesos verdes
-
20 minutos
Clarita
-
2 minutos
Cobertura de baño blanco
-
20 minutos
Cobertura de baño blanco
-
20 minutos
Cobertura de café
-
20 minutos
Cobertura de café
-
20 minutos
Cobertura de caramelo crujiente
-
15 minutos
Cobertura de caramelo crujiente
-
15 minutos
Cobertura de chocolate
-
20 minutos
Cobertura de chocolate
-
20 minutos
Cobertura de fruta
-
20 minutos
Cobertura de fruta
-
20 minutos
Cobertura de yema
-
20 minutos
Cobertura de yema
-
20 minutos
Cobertura dura de chocolate
-
15 minutos
Cobertura dura de chocolate
-
15 minutos
Coca de piñones
-
1 hora (*)
Coca salada
-
1 hora (*)
Cochinillo asado
-
3-6 horas
Cocido
-
Variable (*)
Cocido de alubias
-
3 horas (*)
Cocido de alubias
-
3 horas (*)
Codornices con salsa al caramelo
-
1 h. 15 m.
Codornices escabechadas
-
1 h. 30 m.
Coles de Bruselas (limpieza)
Coles de Bruselas al vapor con jamón
-
50 minutos
Coles de Bruselas con garbanzos
-
2 h. 30 m. (*)
Coles de Bruselas con garbanzos
-
2 h. 30 m. (*)
Coles de Bruselas rehogadas
-
40 minutos
Coles de Bruselas rehogadas
-
40 minutos
Coles de Bruselas rellenas
-
1 h. 30 m.
Coliflor (limpieza y cocción)
Coliflor con salsa de almendras
-
55 minutos
Coliflor con salsa de almendras
-
55 minutos
Coliflor en corona
-
1 h. 15 m.
Coliflor en corona
-
1 h. 15 m.
Coliflor gratinada
-
50 minutos
Coliflor gratinada
-
50 minutos
Coliflor rebozada con muselina
-
1 h.
Coliflor rehogada
-
45 minutos
Compota de manzana
-
40 minutos
Compota de Navidad
-
1 h.
Compota de Navidad con helado de vainilla
-
1 h. 30 m.
Compota de orejones
-
40 minutos
Compota de peras
-
40 minutos
Conchas de salmón con costra.
-
1 h. 20 m.
Conchas de salmón con costra.
-
1 h. 20 m.
Conejo a las hierbas aromáticas
-
1 h. 20 m.
Conejo a las hierbas aromáticas
-
1 h. 20 m.
Conejo a las hierbas Pepe- Hillo
-
1 hora. 10 m.
Conejo en salsa cazadora
-
1 h. 10 m.
Conejo en salsa cazadora
-
1 h. 10 m.
Conejo escabechado al vinagre de jerez
-
1 h. 20 m.
Conejo escabechado al vinagre de jerez
-
1 h. 20 m.
Consomé
-
2 h.
Copa de tomate con mayonesa y atún
-
40 m.
Copa de lechuga a la pimienta negra
-
50 m.
Copa de lechuga a la pimienta negra
-
50 m.
Copa de lentejas con puré de setas
-
1 h. 10 m.
Copa de lentejas con puré de setas
-
1 h. 10 m.
Cordero a la primavera
-
1 h. 15 m.
Cordero a la primavera
-
1 h. 15 m.
Cordero al horno a mi estilo
-
3 horas
Cordero con alcachofas
-
1 h. 30 m.
Cordero con alcachofas
-
1 h. 30 m.
Cordero con cilantro y bolitas de garbanzos.
-
2 h. 30 m.
Cordero con cilantro y bolitas de garbanzos.
-
2 h. 30 m.
Cordero de Navidad
-
2 1/2 horas aproxim.
Corona de arroz verde con marisco al curry
-
30 m.
Corona de arroz verde con marisco al curry
-
30 m.
Corvina al horno
-
45 minutos
Corvina al horno
-
45 minutos
Costillar a los cuatro zumos
-
1 h.
Costillar a los cuatro zumos
-
1 h.
Costillar de cerdo con vermut
-
1 h. 30 minutos
Costillas de cerdo a la miel
-
2 h.
Costillas de cerdo asadas a la miel
-
2 h. 15 m. (**)
Costillitas con ensalada de pimientos rojos
-
2 h. 30 m.
Costillitas con ensalada de pimientos rojos
-
2 h. 30 m.
Coulant de chocolate
-
45 minutos
Coulis de frambuesa
-
25 m.
Coulis de frambuesa
-
25 m.
Coulis de fresas
-
1 h. 15m.
Coulis de fresas
-
1 h. 15m.
Coulis de naranja
-
40 minutos
Coulis de naranja
-
40 minutos
Coulis o salsas dulces (Generalidades)
Coulis o salsas dulces (Generalidades)
Crema catalana
-
35 minutos
Crema catalana
-
35 minutos
Crema de alubias negras y buñuelos
-
1 h. 30 m.
Crema de café (para rellenar choux y tartas)
-
25 m.
Crema de café (para rellenar choux y tartas)
-
25 m.
Crema de café y chocolate (para rellenar choux y tartas)
-
30 minutos
Crema de café y chocolate (para rellenar choux y tartas)
-
30 minutos
Crema de calabacín con queso
-
45 minutos
Crema de calabaza con sus pipas tostadas
-
45 m.
Crema de calabaza y manzana (fría)
-
45 minutos
Crema de calabaza y patata
-
1 h. 15 m.
Crema de cardo y almendras
-
1 hora
Crema de champiñones
-
45 m.
Crema de chocolate (para rellenar tartas, choux y relámpagos)
-
25 m.
Crema de chocolate (para rellenar tartas, choux y relámpagos)
-
25 m.
Crema de coliflor y brocoli
-
15 minutos
Crema de espárragos
-
45 minutos
Crema de espinacas
-
40 m.
Crema de espinacas
-
40 m.
Crema de garbanzos con foie
-
1 h- 30 m.(*)
Crema de guisantes
-
45 m.
Crema de legumbres (con legumbres ya guisadas)
-
50 m.
Crema de legumbres (con legumbres ya guisadas)
-
50 m.
Crema de lentejas con nube de zanahoria
-
1 Hora
Crema de lentejas con nube de zanahoria
-
1 Hora
Crema de limón
-
30 m.
Crema de limón
-
30 m.
Crema de mariscos
-
2 h.
Crema de mariscos en cestillo
-
2 h.
Crema de nécoras
-
2 h.
Crema de tomate
-
45 m.
Crema de zanahoria y apio
-
50 m.
Crema dulce de castañas
-
45 m.
Crema dulce de castañas
-
45 m.
Crema helada de fresas
-
40 m. (*)
Crema helada de fresas
-
40 m. (*)
Crema pastelera
-
30 m.
Crema pastelera
-
30 m.
Crema toffé
-
1 h. 20 m.
Crema toffé
-
1 h. 20 m.
Crepes de ahumados con nata y caviar
-
1 h.
Crepes de ahumados con nata y caviar
-
1 h.
Crepes Suzette
-
1 h.
Croquetas de jamón
-
1 hora
Croquetas de níscalos
-
30 minutos
Croquetas de patata
-
50 minutos
Crujiente de merengue con avellanas y crema de mantequilla
-
2 h. 30 m.
Crujiente de merengue con avellanas y crema de mantequilla
-
2 h. 30 m.
Dulce de membrillo
-
1 hora 30 m.
Empanada de bonito y berberechos
-
1 h. 30 m.
Empanada de sardinas
-
1 h. 20 m.(*)
Empanada de sardinas
-
1 h. 20 m.(*)
Empanadillas (generalidades)
-
Variable
Empanadillas de bonito y tomate
-
20 minutos
Empanadillas de jamón y queso
-
20 minutos
Empanadillas dulces
-
30 minutos
Endivias con anchoas en camisa
-
1 h. 15 m.
Endivias con anchoas en camisa
-
1 h. 15 m.
Ensalada agridulce
-
20 minutos
Ensalada campera
-
45 minutos (*)
Ensalada Cesar
-
20 m.
Ensalada completa
-
15 minutos
Ensalada con aliño de clavel
-
20 m.
Ensalada con aliño de clavel
-
20 m.
Ensalada con granada
-
15 minutos
Ensalada con mandarina, pasas y miel
-
15 minutos
Ensalada con mayonesa de cítricos
-
20 minutos
Ensalada con mayonesa de naranja y pomelo
-
30 m.
Ensalada con mayonesa de naranja y pomelo
-
30 m.
Ensalada con naranja y langostinos
-
25 minutos
Ensalada con nueces y piñones
-
15 m.
Ensalada con nueces y piñones
-
15 m.
Ensalada con rollitos de salmón
-
20 minutos
Ensalada con salsa de quesos
-
20 minutos
Ensalada con torre de mozzarella y tomate
-
20 minutos
Ensalada con vinagreta de frutos rojos
-
20 minutos
Ensalada de bonito templado y escalibada
-
1 h. 30 m.
Ensalada de aguacate, melocotón y lima
-
25 minutos
Ensalada de alubias con marisco
-
25 m.
Ensalada de alubias con marisco
-
25 m.
Ensalada de bonito
-
30 m.
Ensalada de bonito a la plancha con pasta
-
35 m.
Ensalada de cardo, pasas y miel
-
15 minutos
Ensalada de cazador
-
20 m.
Ensalada de cazador
-
20 m.
Ensalada de codorniz escabechada
-
15 minutos
Ensalada de estudiante
-
15 minutos
Ensalada de garbanzos con bacalao
-
15 minutos
Ensalada de garbanzos con pollo.
-
Muy variable (*)
Ensalada de garbanzos con pollo.
-
Muy variable (*)
Ensalada de garbanzos rápida
-
20 minutos
Ensalada de lombarda rallada
-
15 minutos
Ensalada de naranja Chiclanero
-
15 m.
Ensalada de naranja, aguacate sobre tostada crujiente
-
20 minutos
Ensalada de naranja, aguacate sobre tostada crujiente
-
20 minutos
Ensalada de naranjas y manzana con mariscos
-
50 m.
Ensalada de naranjas y manzana con mariscos
-
50 m.
Ensalada de pasta
-
30 minutos
Ensalada de patatas a la tirolesa
-
1 hora
Ensalada de pimientos rojos
-
10 minutos
Ensalada de pulpo braseado
-
1 hora
Ensalada de remolacha
-
15 minutos
Ensalada de tomate y pimientos rojos
-
20 m.
Ensalada de verduras, pescado y marisco
-
20 m.
Ensalada de verduras, pescado y marisco
-
20 m.
Ensalada del mar
-
40 m.
Ensalada del mar
-
40 m.
Ensalada italiana de tomate, mozzarella y orégano
-
15 m.
Ensalada mixta
-
15 m.
Ensalada mixta con vinagreta de tomate
-
25 m.
Ensalada navideña con carabineros
-
30 minutos
Ensalada navideña con carabineros
-
30 minutos
Ensalada templada de bonito
-
20 minutos
Ensalada templada de bonito
-
20 minutos
Ensalada templada de codorniz escabechada
-
25 m.
Ensalada templada de codorniz escabechada
-
25 m.
Ensalada un poco de todo.(san Valentín)
-
25 minutos
Ensalada verde con queso
-
20 m..
Ensaladilla rusa
-
45 minutos
Ensaladita de pollo y manzana
-
15 minutos
Entrecot a la plancha
-
2 minutos
Entrecot a las pimientas con hojaldritos de anchoas
-
50 minutos
Entrecot a las pimientas con hojaldritos de anchoas
-
50 minutos
Entrêcot al pesto con patatas globo
-
1 h. 15 m.
Entrêcot al pesto con patatas globo
-
1 h. 15 m.
Entrecot con ceps
-
1 h.(*)
Entrecot con ceps
-
1 h.(*)
Escalibada
-
1 h. 45 m.
Escalope vienés
-
30 m.
Escalopines de pavo con setas
-
1 h. 30 m.
Escalopines de pavo con setas
-
1 h. 30 m.
Escalopines de ternera
-
45 minutos
Escalopines de ternera
-
45 minutos
Escalopines de ternera con salsa de hongos y trufa
-
1 h. 10 m.
Escalopines de ternera con salsa de hongos y trufa
-
1 h. 10 m.
Espaguettis con langostinos
-
30 minutos
Espaguettis con salsa boloñesa
-
45 minutos
Espaguettis con salsa pesto
-
25 minutos
Espaguettis con salsa pesto
-
25 minutos
Espárragos blancos (limpieza y cocción)
-
Variable
Espárragos blancos con salpicón
-
30 minutos
Espárragos trigueros
Espárragos verdes (limpieza y cocción)
-
VARIABLE
Espinacas (limpieza y preparación)
Espinacas con patatas y jamón
-
45 m.
Espinacas con patatas y jamón
-
45 m.
Espinacas en ensalada
-
25 m.
Espinacas en ensalada
-
25 m.
Estofado de buey con salsa picante
-
2 h. (*)
Estofado de buey con salsa picante
-
2 h. (*)
Esturión del Valle de Arán con su caviar y blinis
-
50 m.
Esturión del Valle de Arán con su caviar y blinis
-
50 m.
Fabada
-
2h. 30 m.
Fabes con almejas
-
2 h. 15 m.
Fabes con almejas
-
2 h. 15 m.
Fabes con bogavante
-
2 h. 15 m.
Fabes con bogavante
-
2 h. 15 m.
Faisán a las uvas
-
2 h.
Faisán a las uvas
-
2 h.
Faisán con castañas
-
2 h. 30 m.
Faisán con castañas
-
2 h. 30 m.
Fajitas de pescado
-
1 h.
Fajitas de pescado
-
1 h.
Farfalle con salmón ahumado
-
20 minutos
Farfalle con salmón ahumado
-
20 minutos
Fettuccine de primavera con huevos escalfados
-
30 minutos
Fettuccine de primavera con huevos escalfados
-
30 minutos
Fettuccine verdes con huevos escalfados
-
20 minutos
Fiambre de carne picada con salsa de cerezas
-
1 h. 15 m.
Fiambre de carne picada con salsa de cerezas
-
1 h. 15 m.
Filetes de gallo con flor de tomate confitado
-
1 h.
Filetes de gallo con flor de tomate confitado
-
1 h.
Filetes de gallo con salsa de cerveza
-
50 m.
Filetes de gallo con salsa de cerveza
-
50 m.
Filetes de gallo enroscados
-
1 h. 10 m.
Filetes de gallo enroscados
-
1 h. 10 m.
Filetes de lenguado con langostinos y cava
-
1 h. 10 m.
Filetes de lenguado con langostinos y cava
-
1 h. 10 m.
Filetes de mero con salmón
-
40 minutos
Filetes de mero con salmón
-
40 minutos
Filetes de pechuga de pollo empanados
-
30 minutos
Filetes de pierna de cerdo en cazuela
-
55 m. (*)
Filetes de pierna de cerdo en cazuela
-
55 m. (*)
Filetes empanados
-
30 m.
Filetes rusos
-
30 m.
Filloas de leche
-
1 hora
Filloas de leche
-
1 hora
Flamenquines
-
30 minutos
Flan clásico
-
1 h.
Flan de brocolí con puré de Berenjena
-
1 h. 15 m.
Flan de brocolí con puré de Berenjena
-
1 h. 15 m.
Flan de castañas
-
45 minutos
Flan de coco
-
1 h. 15 m.
Flan de coco
-
1 h. 15 m.
Flan de leche condesada
-
45 m.
Flan de pan
-
1 hora
Flan de pan con manzana y coulis de fresa
-
1 h.
Flan de pan con manzana y coulis de fresa
-
1 h.
Flan de queso
-
45 minutos
Flan toffe
-
1 h.
Focaccia a las tres sales
-
1 h. 20 m.
Focaccia a las tres sales
-
1 h. 20 m.
Focaccia con aceitunas
-
1 h. 20 m.
Focaccia con aceitunas
-
1 h. 20 m.
Focaccia con anchoas
-
1 h. 20 m.
Focaccia con anchoas
-
1 h. 20 m.
Focaccia crujiente
-
1 h. 20 m.
Focaccia crujiente
-
1 h. 20 m.
Fondue de carne
-
20 m.
Fondue de carne
-
20 m.
Fondue de queso
-
25 minutos
Fondue de queso
-
25 minutos
Fresas con nata montada
-
30 minutos
Fresones en macedonia
-
20 minutos
Fritura de Boletus edulis
-
25 minutos
Fritura de pescado
-
1 h.
Gambas al ajillo
-
10 minutos
Garbanzos con bacalao en salsa roja
-
2 h. 30 m.
Gazpacho
-
30 m.
Gazpacho (otro modo de prepararlo)
-
40 m.
Gazpacho de fresas y tomate
-
20 minutos
Gazpacho de sandía y tomate
-
´25 minutos
Gazpacho de tienta
-
50 m.
Gazpacho dulce de fresas
-
20 minutos
Gazpacho dulce de sandía
-
20 minutos
Gazpachuelo con almendras fritas
-
40 m.
Gazpachuelo con almendras fritas
-
40 m.
Granizado de café con crema helada a la canela
-
45 m. (*)
Granizado de café con crema helada a la canela
-
45 m. (*)
Granizado de limón
-
25 minutos(*)
Granizado de limón
-
25 minutos(*)
Guacamole (salsa de aguacate)
-
15 minutos
Guisantes (limpiar y cocción)
-
Variable
Guisantes a la huertana
-
1 h. 30 m.
Guisantes a la huertana
-
1 h. 30 m.
Guisantes con jamón
-
1 h.
Guisantes gratinados
-
25 m.
Guisantes gratinados
-
25 m.
Guiso casero de bacalao y almejas
-
1 h. 10 m.
Guiso casero de bacalao y almejas
-
1 h. 10 m.
Guiso de carne y cerveza
-
2h. 30 m.
Guiso de carne y cerveza
-
2h. 30 m.
Guiso de cerdo con peras limoneras
-
2 h. 15 m.
Guiso de cerdo con peras limoneras
-
2 h. 15 m.
Guiso de cordero al güisqui
-
2 h.
Guiso de cordero al güisqui
-
2 h.
Guiso de garbanzos con carne
-
2 h. 30 m.
Habas (limpieza y cocción)
-
Variable
Habas con bacon y jamón
-
15 m.
Habas con bacon y jamón
-
15 m.
Hamburguesa de ternera
-
20 m.
Hamburguesas a la parrilla
-
20 minutos
Hamburguesas de pavo
-
20 m.
Hamburguesas de pescado
-
35 m.
Hamburguesas de pescado
-
35 m.
Hamburguesas de pollo
-
25 m.
Hamburguesas de ternera con queso
-
30 m.
Helado de aguacate
-
15 minutos (**)
Helado de chocolate con virutas blancas
-
45 m. (*)
Helado de fresa con fresas de chocolate
-
40 m. (*)
Helado de frutos rojos
-
40 m . (*)
Helado de pimiento verde
-
15 minutos (**)
Helado de pimiento verde
-
15 minutos (**)
Helado de queso
-
35 m. (*)
Helado de queso
-
35 m. (*)
Helado de té con salsa de melocotón y almendras
-
45 m.(*)
Helado de tomate
-
15 minutos (*)
Helado de vainilla y chocolate caliente
-
45 m.(*)
Helado de zanahoria con salsa de frambuesas
-
35 m. (*)
Helado de zanahoria con salsa de frambuesas
-
35 m. (*)
Helado frito con naranjas enmieladas
-
1 h. 20 m.
Helado frito con naranjas enmieladas
-
1 h. 20 m.
Hígado de ternera con cerezas en salsa
-
45 m.
Hígado de ternera con cerezas en salsa
-
45 m.
Hígado de ternera con higos y uvas
-
40 m.
Hígado de ternera con higos y uvas
-
40 m.
Hojaldre
-
2 h. 30 m.
Hojaldre
-
2 h. 30 m.
Hojaldre de vieira y pulpo
-
1 h. (**)
Hojaldre de vieira y pulpo
-
1 h. (**)
Hojas de col rellenas
-
1 h. 30 m.
Hojas de col rellenas
-
1 h. 30 m.
Hornazo de Pascua
-
2 horas
Huevos a la chiclanera
-
40 m.
Huevos duros cocidos
-
10 m.
Huevos en cazuela
-
30 m.
Huevos en cazuela con verduras
-
45 m.
Huevos en cazuela con verduras
-
45 m.
Huevos en cazuelitas de pan
-
50 m.
Huevos en cazuelitas de pan
-
50 m.
Huevos en salsa marina
-
50 m.
Huevos en salsa marina
-
50 m.
Huevos encapotados de bacalao
-
45 minutos
Huevos escalfados
-
15 m.
Huevos escalfados
-
15 m.
Huevos estrellados
-
40 m.
Huevos estrellados con torreznos
-
40 minutos
Huevos fritos
-
10 m.
Huevos fritos con berenjena y pimientos
-
45 m.
Huevos fritos con berenjena y pimientos
-
45 m.
Huevos fritos con chistorra
-
15 minutos
Huevos fritos con patatas y tomate
-
45 m.
Huevos fritos con pimientos y patatas
-
40 m.
Huevos fritos con pimientos y patatas
-
40 m.
Huevos fritos con salteado de morcilla
-
1 h. 15 m.
Huevos fritos con salteado de morcilla
-
1 h. 15 m.
Huevos fritos encapotados
-
45 m.
Huevos fritos encapotados
-
45 m.
Huevos pasados por agua
-
7 m.
Huevos pasados por agua
-
7 m.
Huevos rellenos clásicos
-
45 minutos
Huevos rellenos con troncos de verduras.
-
1 hora 30 m.
Huevos rellenos con troncos de verduras.
-
1 hora 30 m.
Huevos revueltos
-
6 minutos
Huevos revueltos
-
6 minutos
Huevos sobre patatas asadas
-
1 hora 45 m.
Huevos sobre patatas asadas
-
1 hora 45 m.
Huevos viudos
-
20 minutos
Intxaursalsa
-
50 m.
Intxaursalsa
-
50 m.
Intxaursalsa con barquitos de pan de nueces
-
50 m.
Intxaursalsa con barquitos de pan de nueces
-
50 m.
Jarrete al jerez
-
3 h. (*)
Jarrete al jerez
-
3 h. (*)
Jarrete de ternera en su jugo
-
3 h. 30 m.
Jarrete de ternera en su jugo
-
3 h. 30 m.
Jarrete del cocido en salsa
-
15 minutos
Jarrete del cocido en salsa
-
15 minutos
Judías verdes (limpieza y cocción)
-
Variable
Judías verdes (limpieza y cocción)
-
Variable
Judías verdes en ensalada
-
15 minutos
Judías verdes estofadas
-
1 h.
Judías verdes rehogadas
-
50 m.
Laminado de bonito con salsa de vino blanco
-
1 hora
Laminado de bonito con salsa de vino blanco
-
1 hora
Laminado de solomillo con pisto de manzana
-
1 hora
Laminado de solomillo con pisto de manzana
-
1 hora
Lamprea al vino tinto
-
1 hora 15 m.
Lamprea al vino tinto
-
1 hora 15 m.
Langostinos al aroma del café
-
1 h. 10 m.
Langostinos al aroma del café
-
1 h. 10 m.
Langostinos tandoori
-
2 h.
Langostinos tandoori
-
2 h.
Lasagna de berenjenas
-
1 h.
Lasagna de berenjenas
-
1 h.
Lasagna fría de verano
-
40 minutos
Lechazo al horno
-
2 h. 30 m.
Leche frita (carnaval)
-
1 hora (*)
Leche merengada
-
30 minutos
Lengua de ternera a la miel
-
2 horas (*)
Lengua de ternera a la miel
-
2 horas (*)
Lenguado a la plancha
-
10 minutos
Lenguado con espárragos
-
45 minutos
Lenguado con espárragos
-
45 minutos
Lenguado con mantequilla de castañas
-
40 minutos
Lenguado con mantequilla de castañas
-
40 minutos
Lenguados con guarnición
-
45 minutos
Lenguados con guarnición
-
45 minutos
Lentejas con arroz y salchichas
-
50 minutos
Lentejas con castañas
-
1 h.
Lentejas con castañas
-
1 h.
Lentejas con guarnición
-
45 minutos
Lentejas con guarnición
-
45 minutos
Lentejas estofadas
-
45 minutos
Lentejas estofadas
-
45 minutos
Licor de cerezas
-
15 minutos
Licor de fresones
-
20 minutos
Licor de fresones
-
20 minutos
Limón
-
15 minutos
Limón
-
15 minutos
Limonada
-
10 minutos
Lombarda (Limpieza y cocción)
-
Variable
Lombarda con bacon y manzanas
-
1 h. 15 m.
Lombarda con castañas
-
1 h. 15 m.
Lombarda con manzanas y castañas
-
1 hora 15 m.
Lombarda con patatas
-
1 h.
Lomito de cordero con trufa y setas
-
1 h. 15 m.
Lomito de cordero con trufa y setas
-
1 h. 15 m.
Lomo de cerdo mechado con salsa de cerezas
-
1 hora y 30 m.
Lomo de cerdo mechado con salsa de cerezas
-
1 hora y 30 m.
Lomo de cerdo asado a la menta y plátanos fritos
-
55 minutos
Lomo de cerdo asado a la menta y plátanos fritos
-
55 minutos
Lomo de cerdo con naranja
-
1 h. 15 m.
Lomo de cerdo con sidra
-
1 hora
Lomo de cerdo relleno enrejado
-
1 hora
Lomo de cerdo relleno enrejado
-
1 hora
Lomo de corzo estofado
-
2 horas (*)
Lomo de corzo estofado
-
2 horas (*)
Lomo dorado con manzanas asadas
-
1 hora 15 m.
Lomo dorado con manzanas asadas
-
1 hora 15 m.
Lubina con cítricos y jengibre
-
1 h. 15 m.
Lubina con cítricos y jengibre
-
1 h. 15 m.
Lubina a la sal sobre berenjena asada
-
1 h. 15 m.
Lubina a la sal sobre berenjena asada
-
1 h. 15 m.
Lubina al horno
-
35 minutos
Lubina al horno
-
35 minutos
Lubina con setas
-
20 minutos (*)
Macarrones con chorizo y queso gratinado
-
45 minutos
Macedonia de naranjas y plátanos
-
10 minutos
Macedonia de naranjas y plátanos
-
10 minutos
Macedonia de peras con leche de coco
-
3 h.
Macedonia de peras con leche de coco
-
3 h.
Madalenas
-
35 m.
Madalenas
-
35 m.
Madalenas de calabaza
-
1 hora 15 m.
Magras con tomate a la aragonesa
-
Fácil
Magras con tomate a la navarra
-
30 minutos
Manitas de cerdo con pimientos rojos
-
1 hora 20 m.
Manitas de cerdo con pimientos rojos
-
1 hora 20 m.
Manitas de cordero con salsa oscura
-
1 hora 40 m.
Manitas de cordero con salsa oscura
-
1 hora 40 m.
Manzana especiada envuelta en pañuelo de filo
-
60 minutos
Manzanas asadas
-
50 minutos
Marmitako
-
45 minutos
Marmitako La Cafetera
-
1hora 25 m.
Masa de pan para empanadas
-
2 h. 30 m.
Masa de pan para empanadas
-
2 h. 30 m.
Masa filo (generalidades)
Masa filo (generalidades)
Masa para empanada hojaldrada
-
1 h. 30 m.
Masa para empanada hojaldrada
-
1 h. 30 m.
Masa para empanadillas dulces
-
30 m. (*)
Masa para pizza
-
1 hora y 15 m.
Masa para pizza
-
1 hora y 15 m.
Masa para raviolis dulces
-
1 hora
Masa para raviolis dulces
-
1 hora
Masa para rebozar frutas
-
40 m.
Masa para rebozar frutas
-
40 m.
Masa para strudel
-
1 h.
Masa para strudel
-
1 h.
Masa para tartas y tartaletas abiertas
-
30 m.
Masa para tartas y tartaletas abiertas
-
30 m.
Masa quebrada
-
1 hora
Masa quebrada
-
1 hora
Mayonesa
-
10 minutos
Mayonesa con ajo y perejil
-
15 m.
Mayonesa con ajo y perejil
-
15 m.
Mayonesa de cítricos
-
15 minutos
Mayonesa de cítricos
-
15 minutos
Mayonesa de leche
-
15 minutos
Medias noches calientes
-
15 minutos
Medio hojaldre
-
2 horas
Medio hojaldre
-
2 horas
Melocotones al vino tinto
-
50 minutos
Melocotones al vino y helado de nata
-
1 h. 15 m.
Melón relleno
-
20 minutos
Melva con pimiento rojo (Tapa)
-
15 minutos
Menestra de verduras a la navarra
-
2 h.
Menestra de verduras a la navarra
-
2 h.
Menestra de verduras a la riojana
-
45 minutos (*)
Menestra de verduras a la riojana
-
45 minutos (*)
Menestra de verduras con almejas
-
40 minutos
Menestra de verduras con almejas
-
40 minutos
Menestra de verduras con cordero
-
1 h. 30 m.
Menestra de verduras con cordero
-
1 h. 30 m.
Menestra sencilla y rápida
-
20 minutos
Merengue para adornar tartas y tartaletas
-
20 minutos
Merengue para adornar tartas y tartaletas
-
20 minutos
Merluza a la italiana
-
40 minutos
Merluza a la plancha
-
7 minutos
Merluza a la riojana
-
45 m.
Merluza a la riojana
-
45 m.
Merluza a la sidra
-
40 minutos
Merluza a los tres vinos
-
35 minutos
Merluza a los tres vinos
-
35 minutos
Merluza abierta al horno
-
30 minutos
Merluza abierta al horno
-
30 minutos
Merluza abierta y gratinada
-
30 minutos
Merluza abierta y gratinada
-
30 minutos
Merluza al vapor
-
25 minutos
Merluza al vapor
-
25 minutos
Merluza con gambas en sartén
-
40 minutos
Merluza con langostinos
-
20 minutos
Merluza con puré de berenjenas
-
50 minutos
Merluza con puré de berenjenas
-
50 minutos
Merluza en salsa de mejillones y almejas
-
1 hora 15 m.
Merluza en salsa de mejillones y almejas
-
1 hora 15 m.
Merluza en salsa verde
-
45 m.
Merluza rebozada
-
30 m.
Merluza rebozada con salsa de chipirones
-
40 m.
Merluza rebozada con salsa de chipirones
-
40 m.
Merluza rellena al horno
-
1 h. 30 m.
Mermelada de albaricoque (Junio y Julio)
-
50 minutos (*)
Mermelada de ciruelas claudias (Agosto)
-
1 hora (*)
Mermelada de ciruelas claudias (Agosto)
-
1 hora (*)
Mermelada de fresas (Mayo y Junio)
-
1 hora (*)
Mermelada de higos (Agosto y Septiembre)
-
1 hora (*)
Mermelada de manzana
-
1 h. 20 m.
Mermelada de moras (Septiembre)
-
1 hora
Mermelada de naranja
-
2 h.(*)
Mermelada de tomate (Julio, Agosto y Septiembre)
-
4 h. 45 m.
Mermelada de zanahorias
-
1 hora 15 m.
Mermeladas (Indicaciones generales)
Mero con sopa de pescado y migas
-
2 h. (*)
Mero con sopa de pescado y migas
-
2 h. (*)
Mero en salsa de almendras y azafrán
-
50 minutos
Mero en salsa de almendras y azafrán
-
50 minutos
Minibollitos preñaus
-
30 minutos
Minibollitos preñaus
-
30 minutos
Minicocas saladas
-
20 minutos
Mojito de kiwi
-
10 minutos
Mojito de naranja y fresa
-
10 minutos
Molde de arroz con acelgas
-
15 minutos
Molde de coliflor
-
1 hora 10 m.
Molde de coliflor
-
1 hora 10 m.
Moldes de arroz con queso
-
1 hora 10 m.
Moldes de arroz con queso
-
1 hora 10 m.
Moldes de guisantes con jamón de pato
-
50 minutos
Moldes de guisantes con jamón de pato
-
50 minutos
Moldes de salmonetes marinados con salmón
-
50 minutos
Moldes de salmonetes marinados con salmón
-
50 minutos
Morcillo con patatas y verduras
-
1 hora 30 m.
Morcillo con patatas y verduras
-
1 hora 30 m.
Morcillo estofado
-
2 horas
Morcillo estofado
-
2 horas
Mousse de carabineros
-
1 h. 20 m.
Mousse de carabineros
-
1 h. 20 m.
Mousse de castañas y chocolate
-
1 h.
Mousse de castañas y chocolate
-
1 h.
Mousse de chocolate con sorpresa de trufa de avellana.
-
45 m.
Mousse de chocolate con sorpresa de trufa de avellana.
-
45 m.
Mousse de lentejas con crema de setas
-
1 h. 20 m.
Mousse de lentejas con crema de setas
-
1 h. 20 m.
Mousse de queso con ahumados
-
25 minutos
Mousse de queso con ahumados
-
25 minutos
Muselina de alioli
-
15 minutos
Muslitos a la Villeroy
-
45 minutos
Muslitos a la Villeroy
-
45 minutos
Muslitos de pollo caramelizados al curry
-
1 hora 15 m.
Muslitos de pollo caramelizados al curry
-
1 hora 15 m.
Muslitos de pollo con salsa de almendras
-
50 minutos
Muslitos de pollo con salsa de almendras
-
50 minutos
Naranjada de verano
-
10 minutos
Naranjas nevadas
-
30 m. (*)
Naranjas nevadas
-
30 m. (*)
Natillas
-
30 m.
Natillas de espuma
-
10 m.
Natillas de espuma
-
10 m.
Navajas a la plancha
-
10 minutos
Navajas a la plancha
-
10 minutos
Nido agridulce con solomillo de cerdo
-
55 minutos
Nido agridulce con solomillo de cerdo
-
55 minutos
Níscalos a la plancha
-
20 minutos
Níscalos con patatas
-
50 minutos
Níscalos empanados
-
15 minutos
Nuggets
-
1 h
Orejuelas
-
30 minutos
Paella marinera
-
40 m.
Paletilla de cerdo con fresas
-
2 horas
Paletilla de cerdo con fresas
-
2 horas
Palitos de pan
-
1 hora 15 m.
Palitos de pan
-
1 hora 15 m.
Palometa con salsa de tomate frito
-
50 minutos
Palometa con salsa de tomate frito
-
50 minutos
Pan perdido con almíbar de aceite y sirope de vino tinto
-
1 hora 15 m.
Panellets
-
1 hora 15 m.
Pantxineta a mi estilo
-
1 h. (*)
Pantxineta a mi estilo
-
1 h. (*)
Papaya con nata y queso
-
20 minutos
Parrochas fritas
-
40 minutos
Pasta (Generalidades)
Pasta (Generalidades)
Pasta básica para las tartas saladas
-
25 minutos
Pasta de almendras para tartas abiertas
-
50 minutos
Pasta de almendras para tartas abiertas
-
50 minutos
Pastel de bacalao con huevos a la florentina
-
1 h. 30 m. (*)
Pastel empedrado
-
1 h. 15 m.
Pastel empedrado
-
1 h. 15 m.
Pastelitos de boniatos
-
2 h.
Pastelitos de boniatos
-
2 h.
Patatas a la importancia
-
1 hora 10 minutos
Patatas a la importancia
-
1 hora 10 minutos
Patatas a la parrilla
-
30 minutos
Patatas a la riojana
-
40 minutos
Patatas a la riojana
-
40 minutos
Patatas a lo pobre o panadera
-
45 minutos
Patatas bravas
-
25 minutos
Patatas con alioli
-
40 minutos
Patatas con leche al horno
-
45 minutos
Patatas con leche al horno
-
45 minutos
Patatas con salsa de queso azul y nueces
-
40 minutos
Patatas doradas para fondue de carne
-
50 m.
Patatas doradas para fondue de carne
-
50 m.
Patatas en molde gratinadas con queso
-
40 minutos
Patatas en salsa verde
-
45 minutos
Patatas en salsa verde con espárragos y guisantes
-
45 minutos
Patatas escabechadas
-
45 minutos
Patatas fritas a la inglesa
-
20 minutos
Patatas fritas alargadas
-
40 minutos
Patatas fritas en dados
-
40 minutos
Patatas guisadas con guisantes
-
40 minutos
Patatas rellenas con salsa alioli
-
1 hora
Patatas rellenas muy económicas
-
50 minutos
Patatas rellenas muy económicas
-
50 minutos
Patatas revolconas
-
45 minutos
Pato con cerezas
-
3 h. 15.
Pato con cerezas
-
3 h. 15.
Pava con pelotas
-
3 h. 30 m.
Pava con pelotas
-
3 h. 30 m.
Pavita rellena
-
3 horas
Pechuga de pavo con sobrasada y queso.
-
1 hora
Pechuga de pavo con sobrasada y queso.
-
1 hora
Pechuga de pavo sobre verduras
-
30 minutos
Pechuga de pollo a la plancha
-
15 minutos
Pechuga de pollo con guarnición
-
45 minutos
Pechuga de pollo con naranja y jengibre
-
45 minutos
Pechuga de pollo con salsa de fresas
-
55 minutos
Pechuga de pollo con salsa de fresas
-
55 minutos
Pechuga de pollo con salsa de kiwi
-
50 minutos
Pechuga de pollo con salsa de kiwi
-
50 minutos
Pencas (de acelgas) limpieza
-
Variable
Pencas rebozadas
-
45 minutos
Pencas rebozadas
-
45 minutos
Pennoni con setas y queso
-
40 minutos
Peras al vino tinto
-
una hora
Peras con sabayón de cava
-
1 hora
Peras rellenas con nueces
-
1 hora
Perdiz a lo torero
-
1 hora 45 m.
Perdiz en tarrina
-
4-5 h.
Perdiz en tarrina
-
4-5 h.
Peritas de san Juan en almíbar
-
30 minutos
Pescado con crema de ajos
-
1 hora 15 m.
Pescado con crema de ajos
-
1 hora 15 m.
Pescado en blanco muy rápido (Microondas)
-
7 minutos
Pescado en blanco muy rápido (Microondas)
-
7 minutos
Pescado en suflé
-
50 minutos
Pescado en suflé
-
50 minutos
Pestiños
-
1 hora 30 m.
Pez de san Pedro(Sanmartín) con salsa de limón
-
1 h.
Pez de san Pedro(Sanmartín) con salsa de limón
-
1 h.
Pez espada empanado al limón
-
20 m.
Pez espada empanado al limón
-
20 m.
Picantones a la provenzal envueltos.
-
2 horas
Picantones a la provenzal envueltos.
-
2 horas
Picantones a las frutas
-
1 hora
Picantones a las frutas
-
1 hora
Picantones con salsa de caramelo agridulce
-
1 h. 40 m.
Picantones con salsa de caramelo agridulce
-
1 h. 40 m.
Picantones de primavera
-
1 hora 15 minutos.
Picantones de primavera
-
1 hora 15 minutos.
Picatostes (para purés y cremas calientes)
-
10 minutos
Picatostes dulces
-
20 minutos
Pierna de cordero con higos y dátiles
-
2 h.
Pierna de cordero con higos y dátiles
-
2 h.
Pimientos de Padrón fritos
-
10 minutos
Pimientos rellenos de carne
-
1 hora 30 m.
Pimientos rellenos de perdiz
-
1 hora 30 m.
Pimientos rellenos de perdiz
-
1 hora 30 m.
Pimientos rojos asados
-
1 hora
Pimientos rojos del piquillo al ajo
-
15 minutos
Piña rellena con pescado y mariscos
-
40 minutos
Piña rellena con pescado y mariscos
-
40 minutos
Piña rellena con sorbete de piña, frutas confitadas y coco
-
4 h.(*)
Piña rellena con sorbete de piña, frutas confitadas y coco
-
4 h.(*)
Piña roja
-
20 minutos
Piña roja
-
20 minutos
Pincho de bonito y langostino
-
15 minutos
Pincho de morcilla frita
-
5 minutos
Pincho de morcilla y pimientos rojos
-
15 minutos
Pincho de tortilla
-
10 minutos.
Pinchos de pollo y gambas
-
50 minutos
Pinchos de pollo y gambas
-
50 minutos
Pisto
-
1 h.
Pisto con bacalao
-
una hora
Pisto con langostinos
-
una hora
Pisto sobre torrija de tomate
-
una hora
Plátanos a la borgoñesa
-
20 minutos
Plum cake
-
1 h.
Plum cake de nueces
-
1 h . 10 m.
Plum cake inglés
-
1 h.
Plum cake inglés
-
1 h.
Pochas con alcachofas y otras verduras
-
1 hora 10 m.
Pochas con alcachofas y otras verduras
-
1 hora 10 m.
Pochas con cangrejos de río
-
1 hora
Pochas con cangrejos de río
-
1 hora
Pochas con chistorra
-
45 m.
Pochas con chistorra y morcilla frita
-
55 m.
Pochas estofadas ( con guindillas verdes)
-
55 m.
Pollo a la cerveza
-
55 minutos
Pollo a la provenzal
-
1 h. 45 m.
Pollo a la provenzal
-
1 h. 45 m.
Pollo al chilindrón
-
1 h. 20 m.
Pollo al curry y garam masala
-
1 h. 30 m.
Pollo asado
-
1 h. 40 m.
Pollo asado a las hierbas aromáticas
-
2 h.
Pollo asado con vermut
-
1 horas y 30 minutos
Pollo con aceitunas
-
55 minutos
Pollo con aceitunas
-
55 minutos
Pollo con melocotón
-
1 hora 30 m.
Pollo con melocotón
-
1 hora 30 m.
Pollo con salsa de cítricos confitados
-
1 h. 45 m.
Pollo con salsa de cítricos confitados
-
1 h. 45 m.
Pollo con tomate y pimientos
-
1 h. 15 m.
Pollo de corral con castañas
-
2 h. 30 m.
Pollo de corral con castañas
-
2 h. 30 m.
Pollo de corral con frutas secas y jerez
-
1 h. 15 minutos
Pollo de corral con manzana al brandy
-
2 h. 15 m.
Pollo de corral con manzana al brandy
-
2 h. 15 m.
Pollo en cazuela
-
1 hora 15 m.
Pollo en escabeche
-
1 h.
Pollo en escabeche
-
1 h.
Pollo en pepitoria
-
una hora
Pollo en salsa cazadora
-
1 h. 30 m.
Pollo en salsa cazadora
-
1 h. 30 m.
Pollo frito al ajillo
-
45 minutos
Postre San Valentín 2013
-
20 minutos
Potaje de vigilia
-
1 h. 30 m.
Pote gallego
-
2 h. 30 m.
Pote gallego
-
2 h. 30 m.
Presa de ibérico con cebolla y guarnición confitada
-
1 h.
Presa de ibérico con cebolla y guarnición confitada
-
1 h.
Pudin de bonito
-
55 minutos
Pudin de bonito
-
55 minutos
Pudin de pescado
-
1 hora 15 m.
Pulpetas de carne con salsa
-
1 h. 30 m.
Pulpetas de carne con salsa
-
1 h. 30 m.
Pulpo (preparación y cocción)
-
Variable
Pulpo a feira
-
10 m.
Pulpo a feira con cachelos
-
30 m.(*)
Pulpo en tempura
-
30 m. (*)
Pulpo en tempura
-
30 m. (*)
Pulpo semipicante en cazuela
-
45 m. (*)
Pulpo sobre croqueta de patata
-
2 h.
Pulpo sobre croqueta de patata
-
2 h.
Pulpo sobre revolconas
-
45 minutos (*)
Puré de garbanzos con albondiguitas
-
3 h. 30 m.
Puré de garbanzos con buñuelos
-
2 h. 30 m.
Puré de garbanzos con buñuelos
-
2 h. 30 m.
Puré de lentejas con picatostes
-
45 minutos
Puré de patata de mantequilla
-
30 minutos
Puré de verduras con carne o pollo
-
40-60 m.(*)
Puré de verduras con carne o pollo
-
40-60 m.(*)
Purrusalda
-
50 m.
Purrusalda con bacalao
-
45 minutos
Queso en aceite
-
10 minutos
Queso en aceite con hierbas aromáticas
-
10 minutos
Queso frito con miel y nueces
-
40 m.
Queso frito con miel y nueces
-
40 m.
Quiche de crema de garbanzos
-
45 minutos
Quiche de crema de garbanzos
-
45 minutos
Rabo de ternera con patatas rebozadas
-
3 h. 30 m.
Rabo de ternera con patatas rebozadas
-
3 h. 30 m.
Rabo de toro a los cuatro vinos
-
3 horas.
Rabo de toro al estilo La Cocina del Ruedo
-
3 h. (*)
Rabo de toro estofado
-
3 h.(*)
Raclette de carnes y verduras
-
45 minutos
Raclette de carnes y verduras
-
45 minutos
Ragú de carne de ternera con guisantes y huevos escalfados
-
2 h.
Ragú de níscalos y carne
-
1 hora
Ragú de pernil con higos
-
2 h.
Ragú de pernil con higos
-
2 h.
Rape como langosta en ensalada caribeña
-
30 minutos
Rape como langosta en ensalada caribeña
-
30 minutos
Rape con salsa de yogur y limón
-
45 minutos
Rape con salsa de yogur y limón
-
45 minutos
Raviolis con crema de espinacas
-
40 minutos
Raviolis con crema de espinacas
-
40 minutos
Raviolis de queso y membrillo
-
45 minutos
Raviolis dulces con sopa de frambuesas helada
-
2 h.
Raviolis dulces con sopa de frambuesas helada
-
2 h.
Raya guisada con patatas
-
45 minutos
Raya guisada con patatas
-
45 minutos
Redondo con patatas asadas
-
1 hora 30 m.
Redondo con patatas asadas
-
1 hora 30 m.
Redondo con salsa de cerveza y champiñones
-
2 h.
Redondo con salsa de vino blanco
-
1 hora 45 m.
Redondo con salsa de vino blanco
-
1 hora 45 m.
Redondo en salsa española
-
2 h. 30 m.
Remolachas (limpieza y cocción)
-
Variable
Repollo con garbanzos y chorizo
-
2 h. 45 m.
Repollo con garbanzos y chorizo
-
2 h. 45 m.
Revuelto de champiñones
-
20 minutos
Riñones de cordero en salsa con arroz
-
45 minutos
Riñones de cordero en salsa con arroz
-
45 minutos
Risotto con champiñones
-
25 minutos
Risotto con níscalos
-
50 minutos
Risotto con níscalos, alcachofas y jamón
-
50 minutos
Risotto de gambas
-
1 hora
Rollitos de espinacas con salsa de puerros
-
1 h. 30 m.
Rollitos de espinacas con salsa de puerros
-
1 h. 30 m.
Rollitos de lenguado con salsa de cava
-
1 h.
Rollitos de lenguado con salsa de cava
-
1 h.
Rollitos de pasta filo con crema de castañas
-
50 m.
Rollitos de pasta filo con crema de castañas
-
50 m.
Rollitos de zanahorias
-
45 minutos
Rollitos de zanahorias
-
45 minutos
Rollo de bonito
-
50 minutos
Rollo de bonito
-
50 minutos
Rollo de carne picada
-
50 minutos
Rollo de carne picada
-
50 minutos
Romanescu (limpieza y cocción)
-
Variable
Romanescu (limpieza y cocción)
-
Variable
Romanescu rehogado
-
45 m.
Romanescu rehogado
-
45 m.
Rosbif de redondo
-
1 hora
Roscón de Reyes
-
3 h.
Rosquillas de anís
-
1 h.
Rosquillas de la tía Javiera
-
2 horas
Rosquillas glaseadas
-
1 hora 10 m.
Rosquillas listas
-
1 hora 15 m.
Rosquillas tontas
-
1 hora
Rosquitas de bizcocho de manzana
-
1 hora
Rueda de caza
-
1 hora 15 m.
Rueda de caza
-
1 hora 15 m.
Salchichas frescas al vino blanco
-
20 minutos
Salmón a la plancha
-
15 minutos
Salmón a las dos salsas
-
50 minutos
Salmón a las dos salsas
-
50 minutos
Salmón ahumado
-
5 minutos
Salmonetes abiertos al horno
-
40 minutos
Salmonetes abiertos al horno
-
40 minutos
Salmonetes fritos
-
30 minutos
Salmorejo
-
30 minutos
Salpicón de pulpo
-
15 minutos
Salpicón de pulpo
-
15 minutos
Salpicón picante
-
10 minutos
Salpicón picante
-
10 minutos
Salsa agridulce de orejones (para carne de cerdo)
-
40 m.
Salsa agridulce de orejones (para carne de cerdo)
-
40 m.
Salsa blanca picante
-
15 minutos
Salsa blanca picante
-
15 minutos
Salsa brava
-
3 minutos (*)
Salsa brava
-
3 minutos (*)
Salsa de champiñones (para fondue de carne)
-
40 m.
Salsa de champiñones (para fondue de carne)
-
40 m.
Salsa de chocolate caliente
-
20 m.
Salsa de chocolate caliente
-
20 m.
Salsa de queso azul
-
10 minutos
Salsa de rábanos
-
15 minutos
Salsa de rábanos
-
15 minutos
Salsa de tomate frito
-
1 hora
Salsa de yogur
-
20 minutos
Salsa de yogur
-
20 minutos
Salsa dulce de frutos rojos
-
10 minutos
Salsa dulce de frutos rojos
-
10 minutos
Salsa dulce de melocotón
-
10 m.
Salsa dulce de melocotón
-
10 m.
Salsa rosa
-
15 minutos
Salsa rosa
-
15 minutos
Salsa tártara
-
15 minutos
Salsa tártara
-
15 minutos
Sandwiches rebozados
-
20 minutos
Sandwiches de pepinillo y atún
-
20 minutos
Sandwiches de pollo y tomate
-
15 minutos
Sandwiches de salmón ahumado
-
10 minutos
Sangría
-
15 minutos (*)
Sangría tinta y rosada
-
15 minutos (*)
Sardinas en cazuela
-
50 minutos
Sardinas en cazuela
-
50 minutos
Sardinas escabechadas
-
40 minutos
Sardinas fritas
-
30 minutos
Sardinas rellenas de espinacas
-
50 minutos
Sardinas rellenas de espinacas
-
50 minutos
Setas a la plancha
-
20 minutos
Setas a la plancha
-
20 minutos
Setas de cardo con huevo
-
25 minutos
Setas de cardo con jamón
-
15 minutos
Setas en hojaldre
-
45 minutos
Setas en hojaldre
-
45 minutos
Soldaditos de Pavía
-
45 minutos
Solomillo a la plancha
-
6 minutos (*)
Solomillo al romero
-
1 h. 15 m.
Solomillo al romero
-
1 h. 15 m.
Solomillo braseado a las tres pimientas
-
30 m.
Solomillo braseado a las tres pimientas
-
30 m.
Solomillo braseado sobre tostada
-
1 h.
Solomillo braseado sobre tostada
-
1 h.
Solomillo con verduras torneadas y arroz
-
1 h.
Solomillo con verduras torneadas y arroz
-
1 h.
Solomillo de cerdo a la manzana
-
30 minutos
Solomillo de cerdo con mandarinas
-
45 minutos
Solomillo de cerdo con patatas y queso azul
-
30 minutos
Solomillo de cerdo con salsa de gin tonic
-
45 minutos
Solomillo de ternera con sombrerete de champiñón
-
30 minutos
Solomillo de ternera en pan vienés
-
15 minutos
Sopa castellana
-
30 minutos
Sopa de ajo
-
25 m.
Sopa de almendras
-
30 m.
Sopa de almendras con torrija
-
45 minutos
Sopa de cebolla
-
1 h.
Sopa de cebolla con jamón
-
45 minutos
Sopa de cebolla con jamón
-
45 minutos
Sopa de mejillones
-
1 h.
Sopa de mejillones
-
1 h.
Sopa de mejillones y vieiras
-
1 h ora 10 m.
Sopa de mejillones y vieiras
-
1 h ora 10 m.
Sopa de melón
-
15 minutos
Sopa de pescado dorada
-
1 H.
Sopa de pescado en olla a presión
-
45 minutos
Sopa de picadillo
-
Variable(*)
Sopa de picadillo
-
Variable(*)
Sopa de sartén
-
1 h.
Sopa de sartén
-
1 h.
Sopa de tomate
-
1 h.
Sopa de tomate
-
1 h.
Sopa de verduras
-
50 minutos
Sorbete de lima
-
3 h.
Sorbete de lima
-
3 h.
Sorbete de limón al cava
-
4 h.(*)
Sorbete de limón al cava
-
4 h.(*)
Sorbete de manga y fruta de la pasión
-
4 h.
Sorbete de manga y fruta de la pasión
-
4 h.
Sorbete de naranja y té
-
Muy fácil
Sorbete de sandía
-
20 minutos
Sorbete de té de mango a la lima con hierbabuena
-
10 minutos
Sorpresas de lechuga
-
1 hora 15 m.
Sorpresas de lechuga
-
1 hora 15 m.
Strudel de manzanas, pasas y nueces
-
50 m.
Strudel de manzanas, pasas y nueces
-
50 m.
Strudel de peras, pistachos y fresas
-
45 minutos
Strudel de peras, pistachos y fresas
-
45 minutos
Suizos (masa básica)
-
Variable(*)
Suizos (masa básica)
-
Variable(*)
Suspiro limeño
-
45 minutos
Tabla de quesos, dulce, uvas y frutos secos
-
20 m.
Tabla de quesos, dulce, uvas y frutos secos
-
20 m.
Tallarines con marisco
-
45 minutos
Tallarines con marisco
-
45 minutos
Tallarines con salsa blanca de champiñones
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30 minutos
Tamales de lechuga con pescado y vieiras
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1 hora 10 m.
Tamales de lechuga con pescado y vieiras
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1 hora 10 m.
Tarta de ahumados
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1 h. 15 m. (*)
Tarta de ahumados
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1 h. 15 m. (*)
Tarta de champiñones y gambas
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50 minutos
Tarta de champiñones y gambas
-
50 minutos
Tarta de espinacas
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1 h. 15 m.
Tarta de espinacas
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1 h. 15 m.
Tarta de mi madre
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1 h. 15 m.
Tarta de queso (New York Cheesecake)
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1 hora 15 m.
Tarta de Santiago
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50 minutos
Tartaleta con guisantes y champiñón
Tartaleta con guisantes y champiñón
Tartar de aguacate
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20 minutos
Tartar de aguacate
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20 minutos
Tartar de bacalao con alioli
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30 minutos
Tartar de frutas
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15 minutos
Tartar de marmitako
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1 hora 25 m.
Tartar de tomate con boquerones en salazón.
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1 h. 15 m. (*)
Tartar de tomate con boquerones en salazón.
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1 h. 15 m. (*)
Tartar de tomate y pepino
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15 minutos
Tartar de tomate y pepino
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15 minutos
Tartitas de requesón y nata
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3 h.
Tartitas de requesón y nata
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3 h.
Tatín de manzana y pan perdido
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1 hora 10 m.
Té a los frutos rojos helado
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10 minutos
Tejas
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45 minutos
Tejas
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45 minutos
Ternera a la plancha con patatas panadera
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10 minutos
Ternera gallega y patata con queso de Tetilla
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45 minutos
Ternera gallega y patata con queso de Tetilla
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45 minutos
Tigres
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55 minutos
Tigres
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55 minutos
Timbal de macarrones
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40 minutos
Timbal de macarrones
-
40 minutos
Timbal de mariscos
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50 m.
Timbal de mariscos
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50 m.
Timbalitos de pescado con salsa de pensamientos
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1 hora 15 m.
Timbalitos de pescado con salsa de pensamientos
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1 hora 15 m.
Tinto de verano
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2 minutos
Tinto de verano La Cafetera
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10 minutos (*)
Tiznao a la venta de Puerto Lápice.
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1 h. 30 minutos
Tiznao a la venta de Puerto Lápice.
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1 h. 30 minutos
Tocino de cielo
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50 minutos
Tocino de cielo de naranja y limón
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50 m.
Tocino de cielo de naranja y limón
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50 m.
Tomate fresco picado para tostadas
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25 minutos
Tomates (Pelar tomates)
Tomates confitados
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25 minutos
Tomates rellenos con sopa fría de tomate
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40 minutos
Torrecillas de queso y membrillo
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10 minutos
Torrijas
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1 h. 20 m.
Torrijas al ron y fresas
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30 minutos
Torrijas con crema
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20 m.(*)
Torrijas de almíbar, leche y vainilla
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45 minutos
Torrijas de vino
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1 h.
Tortera
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1 h. 20 m.
Tortera
-
1 h. 20 m.
Tortilla de bacalao y gambas
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25 minutos
Tortilla de bacalao y gambas
-
25 minutos
Tortilla de patatas
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45 m.
Tortilla de patatas con bonito y cebolla
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45 minutos
Tortilla de patatas con bonito y cebolla
-
45 minutos
Tortilla de patatas con cebolla y pimientos
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45 minutos
Tortilla de patatas con chorizo o chistorra
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45 minutos
Tortilla de patatas con chorizo o chistorra
-
45 minutos
Tortilla francesa
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5 minutos
Tortilla noruega
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1 hora 15 m.(*)
Tortilla noruega
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1 hora 15 m.(*)
Tortillas de trigo rellenas de pollo
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45 minutos
Tortillitas de níscalos y jamón
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25 minutos
Tosta de boletus, jamón y huevo
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25 minutos
Tosta de boletus, jamón y huevo
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25 minutos
Tostada de ceviche de salmón
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15 minutos
Tostada de chistorra
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10 minutos
Tostada vegetal y anchoas
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20 minutos
Tostadas marineras
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25 minutos
Tostaditas de solomillo y cebolla caramelizada
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30 minutos
Tournedos a las hierbas provenzales
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45 minutos
Tournedos a las hierbas provenzales
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45 minutos
Tournedos con salsa oscura de vino
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1 h.
Tournedos con salsa oscura de vino
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1 h.
Tournedos de solomillo de cerdo con cava y salsa de miel
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1 15 m.
Tournedos de solomillo de cerdo con cava y salsa de miel
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1 15 m.
Tronco de Navidad
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1 h.
Tronco de Navidad
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1 h.
Troncos de plátano y huevos fritos
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45 minutos
Troncos de plátano y huevos fritos
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45 minutos
Truchas a la plancha con jamón
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25 minutos
Truchas encebolladas envueltas en hojas de puerro.
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1 hora
Truchas encebolladas envueltas en hojas de puerro.
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1 hora
Trufas de avellana
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1 h. 20 m. (*)
Trufas de avellana
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1 h. 20 m. (*)
Trufas de chocolate
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1 h.
Trufas de chocolate
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1 h.
Tulipas
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45 m.
Tulipas
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45 m.
Ventresca de bonito al horno
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35 minutos
Ventresca de bonito con patatas escabechadas
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1 hora
Ventresca de bonito sobre ensalada de aguacate
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15 minutos
Verduras a la plancha
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45 minutos
Verduras al vapor con salsa de nueces
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1 hora y 30 minutos
Verduras al vapor con salsa de nueces
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1 hora y 30 minutos
Verduras de temporada cuajadas
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50 minutos
Verduras de temporada cuajadas
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50 minutos
Vichyssoise
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50 minutos
Vieiras con almejas
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1 hora
Vieiras con almejas
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1 hora
Vieiras con marisco gratinadas
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1 h.
Vieiras con marisco gratinadas
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1 h.
Yemas
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50 minutos
Yemas
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50 minutos
Yemas de coco
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1 hora
Yemas de coco
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1 hora
Zanahorias (Limpieza)
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Variable
Zanahorias en ensalada
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25 minutos
Zanahorias en ensalada
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25 minutos
Zanahorias y cebollas estofadas
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50 minutos
Zanahorias y cebollas estofadas
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50 minutos
Zumo de kiwi, naranja y manzana
Zumo de mango y fresas
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15 minutos
Zumo de manzana, pera y naranja
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15 minutos
Zumo de piña y manzana
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15 minutos
Zumo de tomate
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25 minutos
Zumo de zanahoria
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15 minutos
Zurrukutuna
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40 minutos