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Chuletas de cerdo con manzanas

Preparación:

- Haz unos cortes en los bordes de las chuletas de cerdo.

- Lava las manzanas, descorázonalas y córtalas en rodajitas.

- Vierte dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y calienta a fuego medio-alto.

- Coloca dos chuletas y hazlas durante dos o tres minutos por cada lado. Según les das la vuelta sazónalas con sal.

- Una vez hechas las pones en una fuente.

- En el mismo aceite que has hecho las chuletas coloca las rodajas de manzana y dóralas a fuego medio.

- Una vez hechas espolvoréalas con pimienta negra recién molida.

- Sirve al momento.

ingredientes

4 chuletas de cerdo frescas
2 manzanas
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
sal

Trucos y sugerencias

La carne de cerdo hay que hacerla siempre muy bien.