- Haz unos cortes en los bordes de las chuletas de cerdo.
- Lava las manzanas, descorázonalas y córtalas en rodajitas.
- Vierte dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y calienta a fuego medio-alto.
- Coloca dos chuletas y hazlas durante dos o tres minutos por cada lado. Según les das la vuelta sazónalas con sal.
- Una vez hechas las pones en una fuente.
- En el mismo aceite que has hecho las chuletas coloca las rodajas de manzana y dóralas a fuego medio.
- Una vez hechas espolvoréalas con pimienta negra recién molida.
- Sirve al momento.
La carne de cerdo hay que hacerla siempre muy bien.