Coliflor rehogada

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 45 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Cuece la coliflor como se indica en la receta Coliflor (limpieza y cocción) .

- Pon la coliflor escurrida en una cazuela amplia, de forma que los ramitos queden extendidos. En una sartén vierte el aceite, calienta a fuego suave y añade los ajos pelados y cortados en láminas. Cuando los ajos estén ligeramente dorados, agrega el pimentón, remueve rápidamente y vierte sobre la coliflor.

- Pon la cazuela a fuego suave, tapa y mantenla durante quince minutos. Mueve la cazuela de vez en cuando para evitar que se pegue.

- Pasa a una fuente y sirve

Recetas

• Coliflor (limpieza y cocción)