Lenguado a la plancha

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 10 minutos
• Dificultad: Fácil

Preparación:

- Pide al pescadero que te quite la piel de los lenguados y la cabeza.

- Calienta la plancha eléctrica a máxima temperatura y barniza la superficie con un poco de aceite extendido con un pincel.

- Cuando esté muy caliente coloca los cuatro lenguados , cada uno en sentido contrario, para que te quepan los cuatro.

- Mantenlos tres minutos, dales la vuelta y sazona con sal la parte recién hecha.

- A los tres minutos pásalos a una fuente y sazona con sal la parte recién hecha.

Recetas

• Ensalada de pimientos rojos