Tortillas de trigo rellenas de pollo

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Preparación:

- Vierte el aceite en una sartén amplia y agrega la cebolla y el pimiento verde picadito.Sazona con sal y sofríe a fuego suave quince minutos.

- Agrega la pechuga de pollo cortado en trocitos pequeños y alargados y saltea hasta que blanquee.

- Agrega el pimentón, el tabasco, la salsa de tomate y 150 ml. de agua.

- Mezcla bien, rectifica el punto de sal y mantén la coccióna fuego suave hasta que quede en su jugo sin nada de líquido.

- Haz a la plancha o en una sartén las tortillas (sigue las instrucciones del envase) .

- Según vas calentando una rellenas la anterior y la enrollas.

- Sirve recién hechas.

Recetas

• Salsa de tomate frito