Ensalada con granada

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 15 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

-          Corta el ajo por la mitad y frota el interior de una ensaladera con una de las mitades. Elimina este medio ajo.

-          Pon en la ensaladera las lechugas variadas.

-          Corta por la mitad la granada y presiónala sobre una superficie dura, como si la hicieras rodar pero presionando, para que salgan los granos facilidad.

-          Limpia los granos de las pequeñas partículas de piel blanquecina que tengan adheridas.

-          Mezcla los granos con los trozos de lechuga.

-          Sazona con sal.

-          Prensa el medio diente de ajo y mézclalo con cinco cucharadas de aceite y las dos cucharadas de vinagre. Bate con un tenedor y vierte el aliño en la ensalada.

-          Sirve.