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Salsa de queso azul

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Preparación:

- Mezcla en la batidora todos los ingredientes. La pimienta negra agrégala cuando ya esté hecha; una o dos vueltas de molinillo.

ingredientes

100 g. de queso azul español
250 ml. de nata líquida baja en grasa
sal
pimienta negra

Trucos y sugerencias

Para ensaladas verdes; para tomar con endivias; con ensaladas de pasta; para hamburguesas de vacuno.