Tomates (Pelar tomates)

Preparación:

- Vierte medio litro de agua en una cazuela y pon a cocer a fuego medio.

- Lava los tomates

- Pincha tres tomates con un tenedor por la parte del tallo.

- Haz una cruz en la piel del tomate en la base del mismo.

- Sumerge en el agua caliente los tres tomates sin quitar el tenedor.

- A los treinta segundos observa si la piel de la cruz que has hecho en la base se está levantando. Si es así, coge el tenedor con el tomate trinchado y sin soltarlo tira de las pieles del corte que has hecho.

- Pasa el tomate pelado a una fuente. Haz lo mismo con los otros dos tomates.

- Vuelve a hacer los mismo con otros tres tomates y así hasta terminar todos los tomates que quieras.

- Ya una vez pelados puedes hacer zumos, sopa fría, salsa de tomate fresco, ensalada.

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