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Zumo de tomate

Preparación:

- Lava los tomates, elimina los tallos, pélalos y córtalos en trozos.

- Licua los tomates y distribuye el zumo en cuatro vasos.

- Sazona con sal y una pizca de pimienta blanca.

- Agrega una cucharadita de hielo picado y mezcla bien.

- El tabasco que es picante, será optativo, pero una gotita en cada vaso le da un gusto muy especial.

Recetas

ingredientes

800 g. de tomates rojos y muy maduros
sal
pimienta blanca
tabasco (optativo)

Trucos y sugerencias

Conviene pelar los tomates, ya que su piel aunque se lave mantiene los posibles pesticidas y además puede resultar irritante para muchas personas.