Ternera gallega y patata con queso de Tetilla

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Preparación:

- Cuece las patatas con piel en agua con sal.

- Pélalas y córtalas por la mitad.

- Encima de cada media patata coloca una loncha de queso de tetilla.

- Hornea a 180ºC hasta que esté la superficie del queso dorada.

- Los filetes de ternera hazlos simplemente a la plancha a fuego muy vivo y sazona con sal.

- Sirve en cada plato el filete de ternera a la plancha con dos medias patatas gratinadas.