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Pincho de bonito y langostino

Preparación:

- Mezcla el bonito escurrido de su aceite con cuatro cucharadas de mayonesa.

 

- Prepara cada pincho de la siguiente manera:

 

- Unta con un poco de mayonesa una rebanada de pan.

 

- Encima la rodajita de tomate.

 

- Extiende atún con mayonesa.

 

- Encima un langostino pelado.

 

- Sujeta todo clavando un palillo en el centro.

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ingredientes

8 rebanadas de pan
8 langostinos cocidos y pelados
100 g. de bonito en aceite de oliva
8 rodajitas de tomate
mayonesa de leche

Trucos y sugerencias

Puedes poner una anchoa en aceite antes de colocar la rodajita de tomate.