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Entrantes
Postres
Primeros
Carnes
Primeros
Pescados y Mariscos
Entrantes y Ensaladas
Varios
Caldos básicos
Caldo de ave (Básico)
-
40 minutos
Caldo de ave (Básico)
-
40 minutos
Caldo de pescado básico
-
1 hora
Caldo de pescado básico
-
1 hora
Copa de lechuga a la pimienta negra
-
50 m.
Copa de lechuga a la pimienta negra
-
50 m.
Copa de lentejas con puré de setas
-
1 h. 10 m.
Copa de lentejas con puré de setas
-
1 h. 10 m.
Crema de calabacín con queso
-
45 minutos
Crema de calabaza con sus pipas tostadas
-
45 m.
Crema de calabaza y patata
-
1 h. 15 m.
Crema de champiñones
-
45 m.
Crema de espinacas
-
40 m.
Crema de espinacas
-
40 m.
Crema de garbanzos con foie
-
1 h- 30 m.(*)
Crema de guisantes
-
45 m.
Crema de legumbres (con legumbres ya guisadas)
-
50 m.
Crema de legumbres (con legumbres ya guisadas)
-
50 m.
Crema de zanahoria y apio
-
50 m.
Mero con sopa de pescado y migas
-
2 h. (*)
Mero con sopa de pescado y migas
-
2 h. (*)
Mousse de lentejas con crema de setas
-
1 h. 20 m.
Mousse de lentejas con crema de setas
-
1 h. 20 m.
Puré de garbanzos con albondiguitas
-
3 h. 30 m.
Puré de garbanzos con buñuelos
-
2 h. 30 m.
Puré de garbanzos con buñuelos
-
2 h. 30 m.
Puré de lentejas con picatostes
-
45 minutos
Purrusalda
-
50 m.
Sopa castellana
-
30 minutos
Sopa de ajo
-
25 m.
Sopa de cebolla
-
1 h.
Sopa de cebolla con jamón
-
45 minutos
Sopa de cebolla con jamón
-
45 minutos
Sopa de mejillones
-
1 h.
Sopa de mejillones
-
1 h.
Sopa de pescado dorada
-
1 H.
Sopa de pescado en olla a presión
-
45 minutos
Sopa de picadillo
-
Variable(*)
Sopa de picadillo
-
Variable(*)
Sopa de sartén
-
1 h.
Sopa de sartén
-
1 h.
Sopa de verduras
-
50 minutos
Zurrukutuna
-
40 minutos