Pulpo a feira con cachelos

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 30 m.(*)
• Dificultad: Fácil

Preparación:

- Pela las patatas , lávalas y cáscalas (es decir corta un trozo y al final terminas cascándola para evitar que se deshagan al cocerse).

- Ponlas en una cazuela cubiertas con agua y sal.

- Cuécelas a fuego medio durante veinte minutos.

- Sácalas con una espumadera y ponlas en la fuente donde las vayas a servir.

- Corta en rodajitas el pulpo y colócalas encima de las patatas.

- Sazona con sal.

- Espolvorea con pimentón dulce y luego con el picante.

- Riega con aceite de oliva virgen extra y sirve.

Recetas

• Pulpo (preparación y cocción)
• Patatas revolconas