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Sandwiches de pollo y tomate

Preparación:

(*) Este sandwiche es ideal para aprovechar pollo asado que te haya sobrado. También lo puedes hacer con filetes de pechuga de pollo hechos a la plancha, pero el sabor no es igual que si se hace con pollo asado.

 

- Unta con mayonesa las dos caras de cada sandwiche.

 

- El orden de preparación es: rebanada de pan untada con mayonesa, lascas de pollo asado cortadas finas, rodajas de tomate finas y rebanada de pan untada con mayonesa.

 

- Haz los sandwiches a la plancha por ambos lados. No los tuestes a mucha temperatura para que el pan quede crujiente y no se queme.

 

- Sirve recién hechos.

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ingredientes

8 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)
pollo asado (*)
2 tomates grandes rojos y duros de ensalada
mayonesa