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Minicocas saladas

Preparación:

-          Calienta el horno a 200ºC.

-          Coloca una lámina de papel de horno antigrasa sobre la bandeja del horno.

-          Según se presenta la masa colócala sobre la bandeja del horno forrada.

-          Con la rueda de cortar pizza haz unos rectángulos de tres por seis centímetros.

-          Extiende tomate triturado por encima de cada porción de masa.

-          Coloca dos o tres espárragos viene escurridos encima de cuatro porciones de masa.

-          En otras cuatro jamón serrano.

-          En otras cuatro bonito desmigado y escurrido de su aceite.

-          Tritura en el robot el queso emmental y si o tienes robot, córtalo en láminas muy finas.

-          Espolvorea con queso todas las tostadas excepto las de atún.

-          Espolvorea con una pizca de orégano las de atún y salpica con una pizca de aceite.

-          Hornéalas diez minutos.

-          Sírvelas recién hechas.

 

ingredientes

400 g. de masa brisa refrigerada
Un bote de tomate triturado de ½ kg.
100 g. de queso emmental
100 g, de jamón serrano cortado muy fino
Una latita de yemas de espárragos verdes
Una latita de atún en aceite de oliva
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Trucos y sugerencias

Puedes prepararlas de los ingredientes que más te gusten.