Hamburguesa de ternera
- Nº de personas: 4 personas
- Tiempo: 20 m.
- Dificultad: Muy fácil
Preparación:
- Coloca la carne en un cuenco.
- Agrega la cebolla rallada, sal y pimienta negra al gusto.
- Mezcla bien con un tenedor.
- Divide la meezcla en cuatro partes y haz cuatro hamburguesas.
- Pinta con aceite las hamburguesa con ayuda de un pincel.
- Calienta la plancha eléctrica a temperatura máxima.
- Cuando esté muy caliente coloca las cuatro hamburguesas y según como te gusten muy hechas o poco hechas el tiempo será por cada lado desde tres minutos a cinco minutos, es decir en total será entre seis y diez minutos.
- Sirve recién hechas.
Recetas
ingredientes
una cucharada de cebolla rallada
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
Trucos y sugerencias
La calidad de la carne será fundamental para el resultado. Puedes hacerlas con carne de buey, si la encuentras, o incluso , para una ocasion especial con solomillo.
Acompaña con ensalada, patatas asadas, patatas fritas y como no con el clásico bollo de pan redondo que calentarás previamente.
La mostaza, el ketchup, una mezcla de mayonesa y mostaza y salsa Perrins es también una alternativa estupenda.