Ensalada mixta

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 15 m.
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Lava la lechuga y ponla en remojo con agua fría y un chorro de vinagre. A los cinco minutos aclara la lechuga y ponla a escurrir sobre papel absorbente de cocina o pásala por la secadora de lechuga.

- Una vez escurrida córtala en trozos , mejor con los dedos y colócalos en una ensaladera.

- Pela los tomates, córtalos por la mitad y cada mitad en trozos regulares.

- Pela la cebolleta y córtala por la mitad y cada mitad en plumas finas.

- Espolvorea con sal y riega con aceite y vinagre.

Recetas

• Ensalada mixta con vinagreta de tomate