- Pela las peras, descorazónalas y córtalas en láminas muy finas.
- Pela y pica los pistachos.
- Pinta la lámina de strudel con mantequilla diluída con ayuda de un pincel de silicona.
- A continuación rellena con las peras, los pistachos, mermelada de fresa y trocitos de mantequilla.
- Enrolla, unta con mantequilla la superficie y hornea.
- Ver la receta agregada para el relleno y horneado.