- Abre la conserva de champiñones, escúrrelos de su agua y extiéndelos sobre papel absorbente de cocina.
- Corta las cortezas del pan de molde.
- Unta tres rebanadas de pan con el queso crema.
- Distribuye los champiñones encima del queso.
- Encima de los champiñones coloca el fiambre de pavo.
- Unta las otras rebanadas de pan con queso crema y cubre con cada una de ellas las otras tres rebanadas de pan de molde.
- Presiona un poquito y corta cada sándwich en cuatro triángulos pequeños.
- Pásalos por harina y huevo batido.
Fríelos en aceite caliente y pásalos a un plato con papel absorbente de cocina
Los puedes hacer a la plancha en lugar de freírlos. Los rellenos pueden ser los que más te gusten: jamón y queso; sobrasada con unas gotas de miel.