Salchichas frescas al vino blanco

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 20 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Coloca las salchichas en una sartén y cúbrelas con agua y un poco más y  vierte el vino blanco.

- Ponlas a cocer a fuego medio tapando la sartén.

- Cuando estén casi cocidas pínchalas con un aguja fina para que salga bien toda la grasa.

- Estarán en su punto cuando ya se haya evaporado todo el agua y al final dóralas en el propio fondo de la sartén que ha quedado después de estar cocidas.

Recetas

• Arroz a la cubana
• Huevos fritos
• Puré de patata de mantequilla