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Zumo de zanahoria

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Preparación:

- Raspa las zanahorias, elimina el extremo del tallo, córtalas en trozos regulares.

- Licua los trozos de zanahoria y pasa el zumo obtenido a una jarra.

- Exprime las naranjas y vierte el zumo en la jarra.

- Mezcla bien y distribuye en cuatro vasos.

- Agrega cubitos de hielo o hielo picado.

- Sirve al momento

ingredientes

650 g. de zanahorias
2 naranjas de zumo

Trucos y sugerencias

En este zumo se aunan la vitamina A de la zanahoria y la vitamina C de la naranja.

En los zumos hay que procurar mezclar frutas con diferentes propiedades nutritivas y aportes vitamínicos además procurar que haga contraste frutas ácidas (los cítricos) con frutas más dulces y de pulpa compacta.