Coles de Bruselas (limpieza)

• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Sólo precisan quitarles dos o tres hojitas exteriores y cortar un poquito el tallo.

- Se cocerán en agua fría con sal y de forma opcional, añadir dos o tres cominos.

Recetas

• Coles de Bruselas rehogadas
• Coles de Bruselas al vapor con jamón
• Coles de Bruselas con garbanzos
• Coles de Bruselas rellenas