- Calienta al máximo la plancha eléctrica y barnízala con una pizca de aceite.
- Cuando esté muy caliente coloca las chuletitas de cordero y mantenlas tres minutos, les das la vuelta, y las sazonas con sal.
- A los tres minutos pásalas a una fuente y sazona con sal la parte que acabas de hacer.
- Si utilizas el orégano una vez que estén ya hechas las chuletitas y en la fuente espolvoréalas con la mitad del orégano.
- Fríe el resto de chuletitas de igual manera. Deberán quedar muy doraditas y la parte del palito un poco churruscante.
Acompaña con una ensalada de lechuga y cebolla.