- Prepara la tortilla de patatas.
- Fríe los pimientos de Padrón. Quítales el tsllo, ábrelos y quítales las semillas.
- Abre las chapatitas por la mitad a lo largo, y pon en la miga un poquito de aceite de freír los pimientos.
- Coloca un trozo de tortilla y tres pimientos de Padrón en la parte de abajo de la chapatita y cubre con la parte superior.
Para que un bocadillo resulte bien además de los ingredientes que lo componen el pan es fundamental.
El bocadillo de tortilla de patatas, con o sin pimientos, forma parte de la tradición gastronómica española.