Intereses
La Ginebra (Marzo 2013)

 

 

Excepcionales fotografías para un libro sobre la ginebra.

 

 

Transmitir  en imágenes el alma de un producto, la esencia de una receta, hacer que las fotos huelan y salpiquen es su mayor empeño.

 

El fotógrafo Xavier Landa y la periodista Carmen García Romero trabajan juntos desde que se conocieron hace 27 años. Comenzaron en el mundo del periodismo y después, en el de la publicidad.

 

En 1994, fundaron el restaurante  la Taberna del Fotógrafo, un lugar de encuentro entre la buena mesa y la Fotografía. En el 2004, el restaurante se ha transformó en el plató y la sede de la productora y el banco de imágenes y reportajes especializado en cultura gastronómica: gourmet-image.  

Desde entonces, esta pareja se ha especializado en transmitir las cualidades de alimentos y recetas, realizar el atrezzo, cocinar, fotografiar y editar. Su destino son medios de comunicación, agencias de publicidad y editoriales. A pesar de los reconocimientos, ellos piensan que el mejor premio es el trabajo bien hecho. 

 

Han recibido ocho reconocimientos internacionales Gourmand Cookbook Awards. El último, el pasado 23 de febrero, al mejor libro del mundo en la modalidad cócteles. La ginebra en la Gastronomía del siglo XXI bucea en los orígenes mediterráneos de esta bebida y cuenta con numeras recetas de cocteles y de comidas para armonizar con ella, de la mano de los principales barmen y chefs españoles.

 

 

Una taza de café con...

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