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EN ASTURIAS…

ARBIDEL - Calle Oscura, 1. Ribadesella. Asturias. 985 86 14 40

Su pequeña terraza entre laberínticas callejuelas es ideal para disfrutar de la cocina de Jaime Uz (1 estrella Michelin), basada en sabores y técnicas tradicionales con tintes creativos que se reflejan en su menú degustación de tan solo 35€ por persona (bodega y pan artesanal aparte).

LA PLAYA LUANCO - Avenida del Gayo, 82. Luanco. Asturias. 985 88 12 02

Junto al arenal de Luanco se encuentra este restaurante con decoración inspirada en los locales marineros nórdicos. Su localización y exquisito diseño lo convierten en el punto de encuentro perfecto para  los atardeceres de verano. Y para el resto del día también, ya que cuenta con una fantástica cocina actual y fresca y, además, sirven un delicioso brunch por tan solo 19.90€. Al caer la noche, su terraza es el lugar de moda.

QUINCE NUDOS  - Avelina Cerra, 6. Ribadesella. Asturias. 984 11 20 73

Sol, playa, un baño en el mar y, después, un arrocito hecho a capricho en el restaurante de Bruno Lombán. Es el plan 10. ¿Por qué a capricho? Porque ahora, a través de su web, el cliente encarga su arroz y añade sus ingredientes favoritos para que se lo preparen a medida. Y si se toma en su terracita, mejor que mejor.

RONDA 14 - Alfonso VII, 20. Avilés. Asturias. 985 56 94 09

La pequeña terraza de este restaurante nikkei, formada por barriles a modo de mesas altas, es perfecta para disfrutar la última propuesta del chef limeño Mario Céspedes: una degustación de todos los ceviches + pisco sour por 19€. O si se prefiere, adentrarse más relajadamente en los placeres de la cocina japoperuna y chifa, ya que cuentan con especialidades de ambos tipos.

EN CANARIAS…

NÓMADA  - LOS CINCO ELEMENTOS

Una exclusiva y misteriosa cena en un espacio de ensueño frente al mar: La Casa El Balcón (www.dreamimpulse.com).  Tan solo diez comensales desconocidos entre sí -condición sine qua non para asistir- podrán ser testigos de un espectáculo fascinante: un menú sorpresa maridado a base de vinos de la conocida bodega tinerfeña El Lomo  y cócteles en el que los cinco elementos (la tierra, el fuego, la madera, el metal y el agua) se ven, tocan y saborean intensamente.

EN CANTABRIA…

EL REMEDIO

Este precioso restaurante, ubicado junto a una ermita del siglo XIX y con vistas a los acantilados del Cantábrico, es un auténtico espectáculo para los sentidos. La cocina honesta y bien trabajada del chef Samuel Fernández muestra un enorme respeto a los productos de la zona, que dan forma a platos llenos de sabor que se disfrutan a tope al aire libre.

EN LEÓN…

DELIRIOS

Porque no, en León no hay playa, pero sí unas magníficas noches de verano para disfrutar en la terraza del restaurante de Javier Rodriguez. Aquí se disfrutan recetas que atrapan al comensal, que le hacen vivir una experiencia original, una especie de juego gastronómico. Por eso su carta cambia cada dos meses y en ella se encuentran platos con base de cocina tradicional a las que aplica técnicas vanguardistas.