Un vinazo!!!. Elaborado con Tempranillo (95%), Mazuelo (2%) y Graciano (3%). Ha permanecido en barricas de roble americano durante seis años. Se embotelló en en el año 2011, 38.000 botellas y todas ellas numeradas.
Color: rojo cereza y con borde rosado pálido.
Aroma: intenso, a especias y frutas dulces secas (orejones y ciruelas pasas) y notas a caramelo.
Boca: equilibrado, intenso y sus años en barrica le han proporcionado una madurez que se materializa en ser un vino elegante y clásico. El retrogusto es largo y se acentúa aún más las frutas dulces y aparece el regaliz .
Conviene abrir la botella una hora antes de servirlo. Después decantarlo, ya que no está filtrado.
Sirve a 17ºC
Para acompañar: carnes rojas, caza mayor, quesos curados, jamón ibérico.
PVP.: 70€