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Vino Blanco Llanos de Tituagas

Perteneciente a la Denominación de Origen Valencia, los vinos de Titaguas estánencuadrados en la subdenominación Alto Turia. Esta zona se distingue por susrigurosos inviernos y veranos secos con noches muy frescas. Un clima que le da a las uvas una esencia especial, que se refleja en nuestros vinos Mersé y Llanos de Titaguas.

La uva merseguera es una de las principales características de nuestros vinos, que les da un sabor especial y característico. Esta variedad, con racimos de tamaño medio y sueltos, con uvas medianas y de color verde-amarillento, se encuentra principalmente en Castilla-La Mancha, Murcia y Valencia.

Esta uva, de maduración lenta y tardía, da al vino ese sabor fino, afrutado y con poca acidez.Nosotros hemos elegido el vino blanco  Llanos de Titaguas, porque nos ha resultado muy agradable y fresco y además no resulta nada ácido. Ha sido seleccionado entre los 20 mejores vinos de España en el evento Nariz de Oro 2014, reconocido por elsumiller ganador, Iván Martínez, como un gran vino. Está elaborado con la varietal merseguera y macabeo.

Fase visual                       

Amarillo pálido con reflejos verdosos, propios de un vino joven.

Fase olfativa

De intensidad media-alta. Aromas florales y de cítricos (pomelo y limón).

Gusto

Fresco y vivaz la variedad merseguera se impone.

Es idóneo para aperitivos, pescados blancos plancha o al vapor, carnes blancas, arroces con pescado y marisco, pastas frescas que no lleven salsa de  tomate, quesos muy poco curados, picoteo…

Servir a 6ºC .

Bodegas Santa Bárbara- Vinos Alto Turia

Alto Turia- Valencia

D.O.Valencia – Subzona Alto Turia