Diccionario de la A a la Z

Coles de Bruselas:

Pertenece a la familia de la col.

 

Son unos pequeños repollitos que son las yemas que se forman a lo largo del tronco de la planta, en las axilas  de las hojas escasas y separadas.

 

Aparecen a finales de noviembre. Al comprarlas deberás estar muy firmes al tocarlas y por fuera tendrán una o dos hojitas separadas, no más.

 

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