Setas de cardo con jamón

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 15 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Lava las setas y escúrrelas sobre papel absorbente de cocina y sécalas bien presionando ligeramente con otro papel absorbente de cocina.

- En una sartén vierte el aceite y el diente de ajo pelado y prensado.

- Calienta a fuego suave y agrega las setas cortadas en trozos regulares. Sazónalas con una pizca de sal.

- Saltéalas durante diez minutos a fuego medio. Muévelas mientras las haces para que se hagan sin quemarse.

- Agrega el jamón cortado en trozos grandes y saltéalos medio minuto.

-Sirve al momento.