Diccionario de la A a la Z

Té a las cinco (Five of clock):

Puede parecer algo fuera de tiempo el tomar un té a las cinco al más puro estilo ingles, pero siempre hay oportunidad de tomarse un descanso en las obligaciones y sorprender a las amigas invitándolas a tomar un té completo.

 

 

- Sandwiches: será de pan de molde negro o blanco, pequeñitos y muy sabrosos. Por ejemplo, haz una mezcla de pepinillos, atún, pimiento rojo, aceitunas negras, todo muy picadito y mezclado con mayonesa a la que se añade mostaza. Otro relleno para sandwiches es preparando triturando aguacate, anchoas y mantequilla. Haz unos con el pan de molde negro y los otros con pan de molde blanco.

 

- Brioches pequeñitos o prepara un plum-cake con pasas, frutas confitadas y azúcar moreno.

 

- Mantequilla en rizos.

 

- Mermelada de naranja agria y de frambuesas.

 

- Rodajitas de limón y una jarrita con crema de leche. Un colador de té con su soporte.

 

- Cuadraditos de azúcar blanca y cuadraditos de azúcar morena.

 

- Prepara el té en una tetera grande adecuada al número de personas (no más de seis). Si tienes dudas acércate a las numerosas tiendas especializadas en venta de toda clase de tés y complementos para servir el té.