Guía y gastronomía en el Camino de Santiago (2004)

Se trataba de hacer no un libro de gastronomía, sino una guía útil de hoteles, de todas las categorías, restaurantes, mesones, albergues, direcciones  interés, recorrido muy breve del camino y lugares de interés para visitar. Es para peregrinos de a pie, a caballo o en bicicleta y también para lo que se lo toman con comodidad y lo hacen en coche.  (Alianza Editorial).