Recetario
Recetario > Aperitivos, Tapas y Pinchos

Queso en aceite con hierbas aromáticas

Preparación:

- Quita la corteza al queso y córtalo en dados.

- Ponlos en un frasco de cristal con tapa de cierre hermético.

- Agrega las hierbas aromáticas y especias y vierte aceite hasta que se cubran los trozos de aceite.

- Cierra el envase y déjalo al menos un mes sin consumir.

ingredientes

1/2 kg. de queso semicurado o curado
una cucharada de romero
un cucharada de tomillo
3 pimientas negras
3 pimientas de Jamaica
una hojita de laurel
aceite de oliva virgen extra

Trucos y sugerencias

Puedes poner las hierbas y especias que más te gusten.

IMPRESCINDIBLE: UTILIZA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.