Pechuga de pollo con guarnición

• Nº de personas: 4 pesonas
• Tiempo: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Preparación:

-          Sazona con sal y pimienta las pechugas de pollo y colócalas en una fuente de horno.

-          Rodea con los tomates lavados y cortados en trozos.

-          Raspa las zanahorias y córtalas en rodajas de dos centímetros.

-          Coloca el diente de ajo entero.

-          Espolvorea con sal y pimienta negra molida las verduras.

-          Espolvorea el pollo con el orégano y riega con el aceite.

-          Hornea a 180ºC durante 45 minutos,

-          De vez en cuando riega las pechugas con el jugo .

-          Sirve en cada plato pechuga de pollo fileteada con guarnición de verdura y jugo.