Melón relleno

• Nº de personas: 6 personas
• Tiempo: 20 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Corta por la mitad el melón, elimina las pepitas con una cuchara y saca la pulpa.

- Reserva las dos mitades vacías del melón.

- Corta la pulpa del melón en trocitos y ponlos en un bol grande.

- Agrega el plátano pelado y cortado en rodajitas, el zumo de limón y el azúcar.

- Mezcla bien y coloca una ramita de hierbabuena entre la fruta.

- Conserva en el frigorífico al menos tres horas.

- Rellena los medios melones, coloca las cerezas lavadas y las hojitas de hierbabuena de la otra ramita.

- Sirve frío.